将食用盐标注在添加剂里属于违法行为，具体处罚需根据违法情节的严重程度，依据相关法律法规进行判定，可能面临警告、罚款、没收违法所得、责令停产停业甚至吊销许可证等处罚。以下从不同法律角度进行详细分析：
一、从《食品安全法》角度
违法行为认定：
- 根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760），食用盐（氯化钠）通常不被归类为食品添加剂，而是作为基本的调味品或食品原料使用。
- 若将食用盐错误地标注在食品添加剂列表中，可能构成对食品标签的虚假标注，违反了《食品安全法》中关于食品标签应当真实、准确、不误导消费者的规定。
处罚措施：
- 根据《食品安全法》第一百二十五条，生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合本法规定的食品、食品添加剂，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；
- 违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；
- 情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。
二、从《产品质量法》角度
违法行为认定：
- 若食品生产者或销售者将食用盐标注为添加剂，且该标注影响了消费者对产品真实属性的判断，可能构成对产品质量的虚假表示，违反了《产品质量法》中关于产品或者其包装上的标识必须真实，并符合有关要求的规定。
处罚措施：
- 根据《产品质量法》第五十条，在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好，或者以不合格产品冒充合格产品的，责令停止生产、销售，没收违法生产、销售的产品，并处违法生产、销售产品货值金额百分之五十以上三倍以下的罚款；
- 有违法所得的，并处没收违法所得；情节严重的，吊销营业执照；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
三、从《消费者权益保护法》角度
违法行为认定：
- 若食品生产者或销售者将食用盐标注为添加剂，且该标注误导了消费者，使消费者在购买时产生了误解，可能构成对消费者权益的侵害，违反了《消费者权益保护法》中关于经营者向消费者提供有关商品或者服务的质量、性能、用途、有效期限等信息，应当真实、全面，不得作虚假或者引人误解的宣传的规定。
处罚与救济措施：
- 根据《消费者权益保护法》第五十六条，经营者有下列情形之一的，除承担相应的民事责任外，其他有关法律、法规对处罚机关和处罚方式有规定的，依照法律、法规的规定执行；法律、法规未作规定的，由工商行政管理部门或者其他有关行政部门责令改正，可以根据情节单处或者并处警告、没收违法所得、处以违法所得一倍以上十倍以下的罚款，没有违法所得的，处以五十万元以下的罚款；情节严重的，责令停业整顿、吊销营业执照：……（十）法律、法规规定的对损害消费者权益应当予以处罚的其他情形。
- 消费者有权要求经营者承担修理、重作、更换、退货、补足商品数量、退还货款和服务费用或者赔偿损失等民事责任。