关于工伤赔偿差额能否赢的问题，这并非一个简单的肯定或否定答案，而是需要结合具体案情和证据来综合判断。以下是我从多个角度为你进行的分析：

一、工伤赔偿差额的认定

工伤赔偿差额通常指的是，劳动者在发生工伤后，实际获得的赔偿金额与依法应获得的赔偿金额之间存在的差额。这种差额可能由于多种原因产生，如用人单位未按照法定标准支付赔偿、未及时申报工伤导致部分赔偿项目无法获得等。

要赢得工伤赔偿差额的诉求，你需要证明两点：

1. 存在差额：即你实际获得的赔偿金额低于依法应获得的赔偿金额。这通常需要通过对比法定赔偿标准和实际获得赔偿的金额来证明。
2. 差额原因：即差额是由于用人单位的过错或违法行为导致的。例如，用人单位未按照法定标准支付赔偿、未及时为你申报工伤等。

二、仲裁所需证据

在申请劳动仲裁以争取工伤赔偿差额时，你需要准备充分的证据来支持你的诉求。以下是一些关键的证据类型：

1. 工伤认定决定书：这是证明你发生工伤并依法被认定为工伤的官方文件，是后续申请赔偿和仲裁的基础。
2. 劳动能力鉴定结论：该结论会明确你的伤残等级，这是计算赔偿金额的重要依据。不同伤残等级对应的赔偿标准是不同的。
3. 医疗费用发票和清单：这些证据可以证明你因工伤而产生的医疗费用，是计算赔偿金额的一部分。
4. 工资单或银行流水：这些证据可以证明你的工资水平，进而用于计算停工留薪期工资、一次性伤残补助金等赔偿项目的金额。
5. 用人单位未支付或未足额支付赔偿的证据：如用人单位出具的赔偿协议、转账记录、聊天记录等，这些证据可以证明用人单位存在未支付或未足额支付赔偿的行为。
6. 其他相关证据：如证人证言、录音录像等，这些证据可以辅助证明你的工伤情况、用人单位的过错行为等。

三、可能面临的挑战和应对策略

在争取工伤赔偿差额的过程中，你可能会面临一些挑战，如用人单位否认差额的存在、质疑证据的合法性或真实性等。针对这些挑战，你可以采取以下策略：

1. 加强证据收集：尽可能收集更多、更充分的证据来支持你的诉求，确保证据的合法性和真实性。
2. 寻求专业帮助：如果你对法律程序或证据收集不太熟悉，可以寻求专业律师的帮助，他们可以提供更具体的法律建议和指导。
3. 保持冷静和理性：在仲裁过程中，保持冷静和理性，不要因为情绪激动而做出不利于自己的行为或言论。

最后，我要强调的是，每个工伤案件都有其独特性和复杂性。因此，在争取工伤赔偿差额的过程中，你需要根据自己的具体情况来制定策略和准备证据。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。