结论：规避劳动风险的劳务合同，并不等同于签订了劳动合同。工资按小时计算、按月发放，这一支付方式本身并不决定合同的性质。

分析如下：

1. 合同性质的判断：

   • 劳动合同：根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，劳动合同是劳动者与用人单位确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。它通常包含工作内容、工作地点、工作时间、劳动报酬、社会保险等必备条款，并受到劳动法的全面保护。
   • 劳务合同：劳务合同则更多是基于民事法律关系，如承揽合同、委托合同等，它通常不涉及社会保险、福利待遇等劳动法规定的权益，且双方的权利义务关系更多由双方自行约定。
   • 规避劳动风险的劳务合同：有些用人单位为了规避劳动法的规定，如避免签订无固定期限劳动合同、避免支付经济补偿金等，可能会与劳动者签订所谓的“劳务合同”。但这种合同，如果实质上具备了劳动合同的特征，如劳动者接受用人单位的管理、从事用人单位安排的工作、由用人单位支付劳动报酬等，那么它仍然可能被认定为劳动合同。

2. 工资支付方式的影响：

   • 工资按小时计算、按月发放，这一支付方式本身并不决定合同的性质。无论是劳动合同还是劳务合同，都可以采用这种支付方式。关键在于合同的内容、双方的权利义务关系以及实际履行情况。

3. 法律后果：

   • 如果用人单位与劳动者签订的是规避劳动风险的劳务合同，但实质上具备了劳动合同的特征，那么劳动者仍然可以享受劳动法规定的权益，如要求用人单位支付加班费、社会保险费、经济补偿金等。
   • 如果用人单位确实与劳动者签订的是劳务合同，且双方的权利义务关系也符合劳务合同的特征，那么劳动者则主要依据民事法律关系来维护自己的权益。

建议：

• 对于劳动者来说，在签订合同时，应仔细阅读合同条款，明确合同性质，了解自己的权益和义务。如果发现用人单位试图通过签订劳务合同来规避劳动法的规定，应及时向劳动监察部门投诉或寻求法律援助。
• 对于用人单位来说，应遵守劳动法的规定，与劳动者签订合法的劳动合同，并依法履行用人单位的义务。试图通过签订劳务合同来规避劳动法的规定，不仅可能面临法律风险，还可能损害劳动者的权益和企业的声誉。

如有更多关于劳动纠纷的问题，可以直接向我咨询。