如果公司不签合同且不发工资,劳动者是可以申请劳动仲裁的。
首先,关于不签合同的问题,依据《劳动合同法》的规定,用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的,应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的,视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。因此,公司不签合同的行为已经违反了法律规定,劳动者有权主张相应的赔偿。
其次,关于不发工资的问题,用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定,向劳动者及时足额支付劳动报酬。如果用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬,劳动者可以依法向劳动争议仲裁机构申请仲裁,要求单位支付拖欠的工资。
在申请劳动仲裁时,劳动者需要准备好能够证明与用人单位存在劳动关系的证据,如工作记录、考勤记录、同事证言、社保清单、个税完税证明、银行工资账单和工资条、工作证件等。这些证据将有助于仲裁机构确认劳动关系,并依法进行裁决。
总的来说,如果公司不签合同且不发工资,劳动者完全有权申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。在申请仲裁时,请务必准备好充分的证据来支持自己的主张。