脱密期管理是需要签订的。以下是关于脱密期管理的详细解答：

一、脱密期管理的背景与目的

脱密期管理是对涉密人员离岗、离职后的一种保密管理措施，旨在确保国家秘密和工作秘密的安全，防止发生失密、泄密问题。涉密人员在脱密期内，需要按照规定履行保密义务，不得违反规定就业，也不得以任何方式泄露国家秘密。

二、脱密期管理的法律依据

1. 《中华人民共和国保守国家秘密法》：第三十八条规定，涉密人员离岗离职实行脱密期管理。涉密人员在脱密期内，应当按照规定履行保密义务，不得违反规定就业，不得以任何方式泄露国家秘密。

2. 《中华人民共和国公务员法》：第八十六条规定，公务员在涉及国家秘密等特殊职位任职或者离开上述职位不满国家规定的脱密期限的，不得辞去公职。

三、脱密期管理的具体要求

1. 签订保密承诺书：涉密人员在离岗、离职时，需要与本机关、单位签订离岗离职保密承诺书，承诺继续履行保密义务，不泄露所知悉的国家秘密。

2. 清退涉密载体：涉密人员需要清退所持有和使用的全部涉密载体和涉密信息设备，如文件资料、软盘、U盘、光盘等，并办理移交手续。

3. 确定脱密期：涉密人员离岗离职时，要根据其工作岗位和所从事工作的情况确定其脱密期。脱密期一般自机关、单位批准涉密人员离开涉密岗位之日起计算。

4. 脱密期内的管理：

   • 涉密人员离岗（离开涉密工作岗位，未离开本机关、本单位）的，脱密期管理由本机关、本单位负责。
   • 涉密人员离开原涉密单位，调入其他国家机关和涉密单位的，脱密期管理由调入单位负责。
   • 属于其他情况的，由原涉密单位、保密行政管理部门或者公安机关负责。

四、脱密期管理的意义

脱密期管理是保密工作的重要组成部分，它确保了涉密人员在离岗、离职后仍然能够履行保密义务，防止国家秘密和工作秘密的泄露。同时，它也体现了对涉密人员的严格管理和监督，是维护国家安全和利益的重要措施。

五、特殊情况下的从业限制

对于纪检监察干部等特定职业的涉密人员，在辞职、退休后的一定时期内（如3年内），还可能受到从业限制，不得从事与纪检监察和司法工作相关联、可能发生利益冲突的职业。这是为了防止他们利用在职期间的职权影响和所掌握的资源谋取非法利益。

综上所述，脱密期管理是需要签订的，并且它是保密工作的重要环节。涉密人员在离岗、离职时，应认真履行脱密期管理的各项要求，确保国家秘密和工作秘密的安全。