脱密期协议并不是在离职后签订，而是在离职前或入职时就已经签订。脱密期是对离岗离职涉密人员采取限制措施的时期，具体期限由保密协议及单位规定确定，并根据涉密程度有所不同。以下是关于脱密期协议的详细解释：

1. 脱密期协议签订时机：

   • 脱密期协议通常在员工入职时或在职期间签订，作为劳动合同的一部分或单独签订。它明确了员工在离职后需要遵守的保密义务和脱密期限。

2. 脱密期定义与期限：

   • 脱密期是对离岗离职涉密人员采取限制措施的时期，以确保涉密信息不被泄露。
   • 根据涉密程度，核心涉密人员的脱密期一般为2至3年，重要涉密人员为1至2年，一般涉密人员为6个月至1年。

3. 脱密期内的义务：

   • 在脱密期内，离职员工需要严格遵守保密协议，不得泄露或传播原单位的涉密信息。
   • 同时，离职员工可能需要按照协议要求，定期向原单位报告其就业情况或接受原单位的监督。

4. 脱密流程与注意事项：

   • 离职时，员工应首先查阅保密协议中关于脱密期的具体规定，并严格按照这些程序执行。
   • 办理离职手续时，需要全面、细致地进行工作交接，归还所有保密资料，并取消所有系统访问权限和账户。
   • 离职员工还需要签署保密承诺书，明确离岗离职后应履行的保密义务及违反承诺的法律责任。

5. 法律后果：

   • 如果离职员工违反保密协议或脱密期规定，可能会面临法律追究和赔偿责任。
   • 原单位有权根据保密协议和相关法律法规，要求离职员工承担相应的法律责任。

综上所述，脱密期协议是在离职前或入职时签订的，它明确了员工在离职后需要遵守的保密义务和脱密期限。离职员工应严格遵守保密协议和脱密期规定，以避免潜在的法律风险。