厂里生产员工上班没有固定时间上下班，这种做法是否合法，需要分情况讨论：
若未违反法律法规的强制性规定：
- 在某些特殊行业或岗位，如需要连续作业的制造业、服务业等，由于工作性质的特殊性，可能无法实行固定的上下班时间。这种情况下，如果用人单位已经与劳动者进行了充分的协商，并且确保了劳动者的休息权、加班补偿等合法权益，那么这种不固定的上下班时间安排可能是合法的。
- 法律依据：根据《劳动法》的相关规定，用人单位应当保证劳动者每周至少休息一日，且每日工作时间不超过八小时，平均每周工作时间不超过四十四小时。同时，对于需要加班的情况，用人单位应当支付加班费。如果用人单位能够遵守这些规定，并且与劳动者达成一致，那么不固定的上下班时间安排是可以接受的。
若违反了法律法规的强制性规定：
- 如果用人单位未经劳动者同意，单方面决定实行不固定的上下班时间，且这种安排导致劳动者无法获得足够的休息时间，或者用人单位未按照法律规定支付加班费，那么这种做法就是违法的。
- 法律后果：劳动者有权向劳动监察部门投诉，要求用人单位改正违法行为，并可能获得相应的赔偿。同时，用人单位还可能面临劳动监察部门的处罚。
针对您的情况，我有以下几点建议：
- 与用人单位协商：如果您认为当前的工作时间安排不合理，首先可以尝试与用人单位进行协商，表达您的诉求和关切。通过沟通，双方可能能够找到一个更加合理的工作时间安排。
- 了解法律法规：在协商之前，建议您先了解一下相关的法律法规，特别是关于工作时间、休息休假和加班补偿等方面的规定。这样，您在协商时就能更有底气，也能更好地维护自己的合法权益。
- 寻求法律援助：如果协商无果，或者用人单位拒绝改正违法行为，您可以考虑寻求法律援助。您可以向我咨询，或者向当地的劳动监察部门投诉，要求用人单位承担相应的法律责任。
最后，我想强调的是，无论在哪个行业、哪个岗位工作，劳动者的合法权益都应当得到充分的保障。如果您在工作中遇到了任何问题或困扰，都可以直接向我咨询，我会尽我所能为您提供专业的法律帮助。