结论前置：是否会判刑需结合具体情节判断，若仅因阻止纠纷临时抢夺手机且当场归还，未造成其他严重后果，一般不构成犯罪；但若伴随暴力、威胁等手段或造成其他严重后果，则可能构成犯罪并面临刑事处罚。以下从不同角度详细分析：
一、一般情况：不构成犯罪
在阻止纠纷的过程中，如果仅仅是临时抢夺了对方的手机，并且当场就归还了，没有造成对方身体伤害、财产损失（除手机短暂被夺外）或其他严重后果，这种行为通常不会被认定为犯罪。因为该行为缺乏犯罪的构成要件，如主观上的非法占有目的、客观上的严重危害后果等。
法律依据与解释：
- 犯罪构成要件：犯罪通常需要具备主观上的故意或过失、客观上的违法行为、危害后果以及违法行为与危害后果之间的因果关系。在您描述的情况下，由于手机被当场归还，且未造成其他严重后果，因此不满足犯罪的构成要件。
二、特殊情况：可能构成犯罪
然而，如果抢夺手机的行为伴随着暴力、威胁等手段，或者造成了对方身体伤害、财产损失（除手机短暂被夺外的其他损失）或其他严重后果，那么该行为就可能构成犯罪。具体可能涉及的罪名包括抢夺罪、抢劫罪（如果使用了暴力或威胁手段）、故意伤害罪（如果造成了身体伤害）等。
法律依据与解释：
- 抢夺罪：根据《中华人民共和国刑法》第二百六十七条，抢夺公私财物，数额较大的，或者多次抢夺的，构成抢夺罪。虽然您描述的情况中手机被当场归还，但如果抢夺行为本身具有暴力性或威胁性，且数额较大或多次抢夺，仍可能构成抢夺罪。不过，由于手机已归还，量刑时会考虑这一情节。
- 抢劫罪：如果抢夺手机时使用了暴力或威胁手段，且足以压制对方反抗，那么该行为就可能构成抢劫罪。抢劫罪的刑罚相对较重，根据《中华人民共和国刑法》第二百六十三条，可能面临三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；有特定严重情节的，甚至可能面临十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑，并处罚金或者没收财产。
- 故意伤害罪：如果抢夺手机的过程中造成了对方身体伤害，且伤害程度达到轻伤或以上，那么该行为就可能构成故意伤害罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
三、法律建议
- 避免暴力或威胁手段：在阻止纠纷时，应尽量避免使用暴力或威胁手段，以免触犯法律。
- 及时归还财物：如果因阻止纠纷而暂时夺取了对方财物，应尽快归还，以减少法律风险。
- 寻求合法途径解决纠纷：如果纠纷无法通过协商解决，应寻求合法途径，如报警、调解或诉讼等，以维护自身权益。
如果您或他人因类似行为面临法律纠纷，建议直接向我咨询，我会根据具体情况提供详细的法律分析和建议。