结论前置：针对您车停路边被刮擦，虽有交警和视频但因时间长难以查看的情况，您可以采取以下措施来处理。
一、尝试恢复或获取更清晰的视频证据
联系视频存储方：首先，您可以尝试联系存储该视频的机构或个人（如交警部门、停车场管理方等），询问是否有可能恢复或提供更清晰的视频片段。有时候，视频可能因存储时间过长或存储方式问题而变得模糊，但专业机构可能具备恢复技术。
使用视频增强软件：如果视频存储方无法提供帮助，您可以尝试使用一些视频增强软件来尝试提高视频的清晰度。虽然这些软件的效果可能有限，但在某些情况下，它们可能能够帮助您更清晰地看到刮擦的细节。
二、利用其他证据来辅助证明
寻找目击者：尝试在事故现场附近寻找可能的目击者，他们可能看到了事故的发生过程，并能提供有价值的证言。
检查车辆痕迹：仔细检查您的车辆，看是否有其他可以证明事故发生的痕迹，如对方车辆的油漆碎片、刮擦痕迹等。这些痕迹可能有助于您确定事故的责任方。
利用交警的调查报告：如果交警已经介入调查，并出具了调查报告，那么这份报告将是您证明事故责任的重要依据。即使视频不清晰，交警的调查报告也可能包含其他有价值的证据和信息。
三、法律途径解决
报警并等待处理：如果您尚未报警，建议立即报警并等待交警的处理。交警会根据现场情况、视频证据以及其他相关证据来调查事故责任，并出具交通事故责任认定书。
提起民事诉讼：如果交警无法确定事故责任，或者您对交警的处理结果不满意，您可以考虑向法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，您需要提供尽可能多的证据来证明自己的主张，包括视频证据（即使不清晰）、目击者证言、车辆痕迹等。法院会根据双方提供的证据来判决事故责任，并确定赔偿金额。
四、注意事项
保护现场：在事故发生后，尽量保护好现场，不要随意移动车辆或破坏现场痕迹。这有助于交警和法院更准确地判断事故责任。
及时取证：尽快收集并保存所有可能的证据，包括视频、照片、目击者联系方式等。这些证据在后续的处理过程中可能起到关键作用。
保持冷静：在处理此类事故时，保持冷静和理性非常重要。不要因为情绪激动而做出不理智的行为或言论，这可能会影响您的权益。
最后，如果您在处理过程中遇到任何法律问题或困惑，可以直接向我咨询。作为专注于交通事故、保险理赔领域的专业律师，我将竭诚为您提供专业的法律帮助。