结论前置：员工宿舍不交水电费，员工不交费的情况下，是否可以索赔需分情况讨论，主要取决于宿舍的性质、公司规定以及员工与公司之间的约定。

1. 宿舍为公司福利性质：

   • 情况分析：如果员工宿舍是公司作为福利提供给员工的，且公司并未明确要求员工承担水电费，那么员工不交水电费通常不构成违约或违法行为。在此情况下，公司一般无权因员工不交水电费而索赔。
   • 法律建议：公司若希望员工承担水电费，应在提供宿舍时明确告知员工，并签订相关协议或规定，以避免后续纠纷。

2. 宿舍为公司租赁或购买，员工需承担部分费用：

   • 情况分析：如果公司租赁或购买了宿舍，并明确要求员工承担部分或全部水电费，且这一要求在员工入职时或宿舍使用协议中有明确约定，那么员工不交水电费则可能构成违约。
   • 法律后果：在此情况下，公司有权根据协议或规定要求员工补交水电费，并可能因员工违约而要求赔偿相关损失（如滞纳金、因员工不交费导致的额外费用等）。但具体赔偿金额和方式需依据协议或规定来确定。
   • 法律建议：员工应仔细阅读宿舍使用协议或相关规定，了解自己应承担的费用和责任。如有疑问或异议，应及时与公司沟通并寻求解决方案。

3. 宿舍费用与工资挂钩或作为工资组成部分：

   • 情况分析：如果公司规定宿舍费用（包括水电费）需从员工工资中扣除，且这一规定在劳动合同或相关协议中有明确约定，那么员工不交水电费可能导致工资被扣减。但需注意，公司扣减工资需符合法律法规的规定，如不得超过员工当月工资的20%，且扣减后员工工资不得低于当地最低工资标准。
   • 法律后果：若公司违反规定扣减员工工资，员工有权向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁，要求公司补发工资并可能获得赔偿。
   • 法律建议：员工应了解自己的工资构成和扣减规定，确保公司扣减工资的行为合法合规。如有问题，可及时向劳动监察部门或专业律师咨询。

综合建议：在处理员工宿舍水电费问题时，公司应明确规定并告知员工相关费用承担方式和责任。员工也应仔细阅读相关协议或规定，了解自己的权利和义务。如有纠纷或疑问，建议双方及时沟通并寻求专业法律意见，以避免不必要的法律风险和损失。如有任何劳动纠纷相关的问题，都可以直接向我咨询。