编外人员签合同后，在符合相关条件的情况下，是可以考编制的。以下是对这一问题的详细解答：
首先，我们需要明确编外人员与编制内人员的区别。编外人员通常指的是不占用行政或事业编制，与用人单位签订劳动合同的工作人员。而编制内人员则是指占用行政或事业编制，享受相应待遇和保障的工作人员。
对于编外人员来说，他们签订劳动合同并不影响其后续报考编制内岗位。只要编外人员符合报考编制内岗位的条件，如学历、年龄、专业等，就可以按照相关规定和程序进行报考。
具体来说，报考编制内岗位通常需要满足以下条件：
学历要求：一般要求具备相应的学历背景，如本科及以上等。
年龄要求：通常会有一定的年龄限制，如35周岁以下等。
专业要求：部分岗位会要求报考者具备特定的专业背景或技能。
其他条件：如政治素质、身体条件、工作经验等也可能作为报考条件。
在报考过程中，编外人员需要关注招聘公告中的具体要求，确保自己符合报考条件。同时，他们还需要按照规定的程序进行报名、资格审查、考试、体检、考察等环节，最终通过公示后办理相关人事手续，成为编制内人员。
此外，值得注意的是，编外人员在报考编制内岗位时，并不需要解除与原用人单位的劳动合同。但是，在成功考上编制内岗位后，他们需要按照相关规定与原用人单位解除劳动合同，并与新用人单位签订新的劳动合同。
举例说明：以长沙市交通运输综合行政执法局公开招聘编外合同制工作人员为例，虽然这些工作人员签订的是劳动合同，但只要他们符合报考编制内岗位的条件，就可以按照相关规定和程序进行报考。同样地，共青团德保县委员会公开招聘的编外工作人员也是如此。
综上所述，编外人员签合同后是可以考编制的，但需要满足报考条件并按照规定程序进行报考。希望这一解答能够对您有所帮助。