给人办事的并不一定算诈骗，是否构成诈骗需根据具体情况进行判断。以下从多个角度进行分析：
一、不构成诈骗的情形
合法的民事委托代理行为：
- 解释：若双方基于真实意愿达成委托协议，受托人确实为委托人提供了与所收费用相符的合法、合理的服务或帮助，这属于正常的民事交易范畴，不构成诈骗。例如，委托人请律师代理诉讼案件，双方签订了明确的委托代理合同，律师按约提供服务并收取合理费用。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》中关于委托合同的相关规定，合法的委托代理关系受法律保护。
有办事意愿和实际行动：
- 解释：若收取费用的一方确实有帮助办事的意愿，并且为此付出了努力，进行了实际行动，即使最终未能办成，也不应简单认定为诈骗。这种情况下，双方之间的纠纷更可能属于民事范畴，可通过协商或诉讼解决。例如，甲委托乙购买特定商品，乙因市场原因未能购得，但在此过程中乙积极联系供应商、比较价格等，随后及时退还了甲支付的费用。
- 法律依据：此情形虽未明确规定于法律条文中，但根据民法诚实信用原则及公平原则，可推断出不构成诈骗。
具备相应能力和可能性：
- 解释：受托人需具备一定的能力或途径去实现所承诺的事项，且客观上存在事情办成的可能性。如对方请你帮忙介绍工作，你在相关行业有人脉资源，并确实在为其联系合适的岗位和安排面试，即使最终未成功介绍，也不构成诈骗。
二、构成诈骗的情形
以非法占有为目的：
- 解释：若行为人从接受钱财时起，就根本没有打算去办理对方委托的事情，而是想将这笔钱据为己有，则可能构成诈骗。例如，明知自己无法疏通关系帮助对方获得项目中标机会，却仍然收下钱财并打算挥霍。
- 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第二百六十六条，诈骗公私财物，数额较大的，构成诈骗罪。
虚构事实或隐瞒真相：
- 解释：行为人为了骗取钱财，编造根本不存在的事实或隐瞒关键信息。如声称自己认识某重要领导能帮忙解决问题，但实际上并不认识；或者隐瞒自己没有相关资质、渠道等真实情况，以骗取对方的信任。
- 法律依据：同样依据《中华人民共和国刑法》第二百六十六条的规定。
受害者损失：
- 解释：行为人的行为导致对方遭受了经济损失，且这种损失与行为人的欺诈行为有直接因果关系。例如，丙谎称能办理特殊证件，骗取丁的钱财后并未实际办理，导致丁因无法及时获得证件而遭受经济损失。
- 法律依据：诈骗罪的构成要求行为人的行为与受害者的损失之间存在因果关系。
三、法律责任与后果
刑事责任：
- 解释：若被认定为诈骗，且诈骗公私财物数额较大，则可能构成诈骗罪，面临刑事处罚。具体刑罚会根据诈骗数额、情节严重程度等因素由法院判定。例如，诈骗数额较大的，可能处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
- 法律依据：《中华人民共和国刑法》第二百六十六条。
民事责任：
- 解释：即使不构成诈骗，但若因行为人未能按照约定办事而导致对方遭受损失，行为人可能需要承担民事赔偿责任。对方有权要求行为人返还钱财或赔偿因此造成的损失。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》中关于违约责任的相关规定。
四、建议与防范措施
明确双方权利义务：
- 建议：在接受他人钱财并承诺办事时，务必明确双方的权利和义务，确保自己的行为合法合规。可以通过签订书面协议等方式来固定证据和约定责任。
谨慎评估自身能力：
- 建议：在承诺办事前，要谨慎评估自己的能力和可能性，确保能够按照约定完成事务。避免因能力不足或无法履行承诺而引发纠纷。
保留相关证据：
- 建议：在办事过程中，保留好相关证据，如聊天记录、转账记录、合同协议等。以便在必要时维护自己的合法权益。
总结来说，给人办事的并不一定算诈骗，是否构成诈骗需根据行为人的主观意图、客观行为以及法律后果进行综合判断。如果您在具体情境中遇到了类似问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律咨询和评估。