结论：别人以办事为由拿了钱，是否算骗，需根据具体情况判断，若满足诈骗罪的构成要件，则构成诈骗；若不满足，则可能不构成诈骗，但可能涉及其他法律责任。

详细分析：

1. 构成诈骗罪的情况：
   • 以非法占有为目的：如果行为人从一开始就没有打算真正为对方办事，而是意图将对方的钱财非法据为己有，这体现了非法占有的目的。例如，某人谎称能帮忙办理某项事务，收取高额费用后却并未采取任何实际行动，而是将钱款用于个人挥霍。
   • 实施了欺诈行为：行为人通过虚构事实或隐瞒真相的方式，使对方产生错误认识。比如，谎称自己有特殊关系或能力能帮忙办事，而实际上并无此能力或意愿。
   • 被害人产生错误认识并处分财产：由于行为人的欺诈，对方基于错误认识做出了处分财产的决定，如支付费用。
   • 行为人取得财产且数额较大：行为人实际取得了对方的财物，并且达到法律规定的“数额较大”标准。根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理诈骗刑事案件具体应用法律若干问题的解释》，诈骗公私财物价值三千元至一万元以上，即可视为“数额较大”。

举例：张某谎称能帮忙办理出国移民手续，收取了李某大额费用后，却并未做任何相关工作，而是将钱用于赌博。这种情况下，张某的行为就构成了诈骗罪。

1. 不构成诈骗罪的情况：
   • 有办事意图和行动：如果行为人虽有夸大或虚假陈述，但确实有积极为对方办事的意图和实际行动，且最终办成了事或在努力过程中因客观原因未能办成，一般不构成诈骗罪。例如，王某作为中介人员，尽力帮助赵某办理营业执照，但因政策调整等不可预见的原因未能成功，且王某愿意退还所收取的费用。
   • 未达到法定数额标准：如果骗取的钱财数额较小，未达到法律规定的“数额较大”标准，虽不构成诈骗罪，但仍可能受到治安管理处罚。

法律建议：

• 如果您遇到了类似情况，首先应当收集并保存相关证据，如聊天记录、转账凭证等，以便后续维权。
• 您可以向公安机关报案，由司法机关进行调查和判断。如果行为人的行为确实构成了诈骗罪，司法机关将依法追究其刑事责任。
• 在处理此类事务时，建议您保持警惕，不要轻易相信他人的承诺，尤其是涉及大额钱财的事务。在支付费用前，最好要求对方提供明确的办事计划和时间表，并签订书面合同以保障自己的权益。

可能涉及的其他法律责任：

• 即使行为人的行为不构成诈骗罪，但如果其存在欺诈行为或违反了相关法律法规（如《中华人民共和国合同法》中关于欺诈的规定），您仍有可能通过民事诉讼等方式追究其法律责任，要求其返还钱财或赔偿损失。

总之，别人以办事为由拿了钱是否算骗，需根据具体情况进行综合判断。如果您遇到了类似情况，建议及时咨询我，以便准确判断并采取适当的法律措施。