结论：车易融抵押车贷款3万中收取私人服务费和担保费是否合法，需根据具体情况判断，包括费用收取的合理性、是否在合同中明确约定以及是否违反相关法律法规的强制性规定。

分析说明：

1. 费用收取的合理性：

   • 私人服务费：如果这笔费用是车易融或相关服务机构为提供贷款服务而收取的合理费用，且该费用在行业内普遍存在，且未超出合理范围，那么收取私人服务费可能是合法的。但关键在于，这笔费用必须与服务内容相匹配，且不得存在欺诈或不合理收费的情况。
   • 担保费：担保费通常是为了保障贷款安全而收取的费用。如果车易融或相关担保机构为借款人提供了担保服务，并因此收取担保费，那么这也是合理的。但同样，担保费的收取必须合理，且不得违反相关法律法规的规定。

2. 合同约定：

   • 贷款合同是双方约定权利和义务的重要法律文件。如果合同中明确约定了私人服务费和担保费的收取标准、方式及用途，且这些条款不违反法律法规的强制性规定，那么车易融收取这些费用就是合法的。
   • 如果合同中没有明确约定这些费用，或者约定不明确，那么车易融在收取这些费用时可能会面临法律风险。

3. 法律法规的强制性规定：

   • 根据《中华人民共和国民法典》及相关金融法规，贷款机构在收取费用时必须遵守相关法律法规的规定，不得收取不合理的费用或进行欺诈行为。
   • 如果车易融收取的私人服务费和担保费违反了相关法律法规的强制性规定，如超出了法定利率范围、存在欺诈行为等，那么这些费用就是不合法的。

法律建议：

• 审查合同：建议您仔细审查贷款合同，查看合同中是否明确约定了私人服务费和担保费的收取标准、方式及用途。如果合同中有相关约定，且您认为这些约定合理且合法，那么您可以按照合同约定支付这些费用。
• 咨询专业机构：如果您对合同中的费用条款存在疑问或不确定其合法性，建议您咨询专业的法律机构或金融监管机构，以获取更准确的法律意见。
• 维护自身权益：如果您认为车易融收取的私人服务费和担保费不合理或违法，您可以与车易融协商解决，或者向相关监管机构投诉举报，以维护自身合法权益。

后续行动指南：

• 如果您决定继续办理贷款，请确保在签订合同前充分了解并同意合同中的所有条款，特别是关于费用收取的部分。
• 如果您已经签订了合同并支付了相关费用，但后来发现这些费用不合理或违法，您可以考虑通过法律途径维护自己的权益，如向法院提起诉讼或申请仲裁等。

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