结论：优秀员工离职时，老板是否给红包并非法律强制要求，而是取决于公司文化、老板个人意愿以及员工与公司之间的约定或惯例。以下从不同角度进行分析：

1. 法律角度：

   • 从法律层面讲，没有明确的法规规定老板必须给离职的优秀员工红包。劳动法主要关注的是员工的工资、福利、工作时间、休息休假、劳动安全卫生、社会保险和福利等权益，而对于员工离职时是否应获得红包，并未作出具体规定。
   • 如果红包被视为员工薪酬的一部分（例如，作为年终奖或绩效奖金的发放形式），并且公司有明确的规章制度或劳动合同中约定了此类奖励的发放条件和标准，那么公司应当按照约定履行。但这种情况下的“红包”实际上已经转化为了一种法定的薪酬形式，而非单纯的赠与。

2. 公司文化角度：

   • 在一些公司文化中，为了表彰优秀员工的贡献和激励其他员工，老板可能会选择在员工离职时给予一定的奖励或红包。这种做法虽然不是法律强制要求的，但有助于维护良好的员工关系和公司形象。
   • 如果公司有这样的文化或惯例，并且员工在离职时符合获得红包的条件（如服务年限、业绩表现等），那么老板给予红包是合理的。

3. 老板个人意愿角度：

   • 老板的个人意愿也是决定是否给红包的重要因素。有些老板可能更注重员工的长期贡献和忠诚度，愿意在员工离职时给予一定的经济补偿或感谢；而有些老板则可能更注重公司的经济效益和成本控制，不愿意额外支出。

4. 员工与公司约定或惯例角度：

   • 如果员工与公司之间有明确的约定（如劳动合同、员工手册等）或公司内部有相关的惯例（如优秀员工离职奖励制度），那么老板应当按照约定或惯例履行。这种情况下，红包的发放就成为了一种合同义务或公司政策。

建议：

• 对于员工而言，如果希望在离职时获得红包或其他形式的奖励，可以在入职时或工作期间与公司进行明确约定，并了解公司的相关政策和文化。
• 对于老板而言，如果希望维护良好的员工关系和公司形象，可以考虑在员工离职时给予一定的奖励或红包，但应当根据公司的实际情况和员工的贡献程度来合理确定奖励的金额和形式。

可能的法律后果：

• 如果公司有明确的规章制度或劳动合同中约定了离职红包的发放条件和标准，但公司未按照约定履行，员工有权要求公司按照约定支付相应的奖励或补偿。
• 如果红包被视为薪酬的一部分且公司未支付，员工还可以依据劳动法的相关规定维护自己的合法权益。

如有任何关于劳动工伤或合同纠纷方面的法律问题，欢迎直接向我咨询。