在农村征地拆迁过程中，关于补偿方案的制定，其合法性主要取决于制定主体和制定程序是否符合相关法律法规的规定。针对您提出的问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、合法制定主体

根据《土地管理法》与《国有土地上房屋征收与补偿条例》的明确规定，征地拆迁补偿方案的制定和公告应由县级以上地方人民政府负责。村集体作为基层群众性自治组织，并不具备制定征地拆迁补偿方案的法定职权。因此，村里单方面决定征地拆迁补偿方案是不合法的。

二、合法制定程序

合法的征地拆迁补偿方案需经过一系列严格的法定程序，包括但不限于：

1. 拟征收土地现状调查：对拟征收的土地进行详细的现状调查，了解土地的使用情况、权属状况等。
2. 社会稳定风险评估：对征地拆迁可能引发的社会稳定风险进行评估，确保拆迁工作的平稳进行。
3. 公告征求意见：将补偿方案进行公告，并征求被征地农民的意见，公告期限至少为30日。
4. 组织听证会：若多数被征地农民认为补偿方案不符合法律法规或政策要求，政府应组织听证会，进一步听取意见。
5. 严格审批程序：补偿方案还需经过严格的审批程序，确保其符合法律法规和政策要求。

三、政府部门的职责

在农村征地拆迁补偿工作中，县级以上地方人民政府是核心责任主体，负责制定政策、组织实施、监督管理以及宣传解释与纠纷调解等工作。同时，自然资源主管部门、住房和城乡建设部门、农业农村部门、财政部门以及乡镇人民政府（街道办事处）等也扮演着重要角色，共同协作以确保拆迁补偿工作的公平、公正与合理。

四、违法后果与维权途径

若村里擅自决定征地拆迁补偿方案，该行为很可能存在违法违规情况，损害被征地农民的合法权益。被征地农民有权通过申请行政复议、提起行政诉讼等法律途径维护自己的权益。在维权过程中，应保留好相关证据，如征地拆迁文件、补偿协议等，以便更好地证明自己的主张。

总结与建议：

农村征地拆迁补偿方案的制定必须遵循严格的法律法规和程序要求，由县级以上地方人民政府负责。村里单方面决定补偿方案是不合法的，被征地农民应积极了解相关法律法规，通过合法途径维护自己的权益。同时，政府也应加强对征地拆迁工作的监管，确保补偿方案的制定和公告符合法定程序和要求，切实保障被征地农民的合法权益不受侵害。