公司乱开除员工是违法的。这一结论基于《中华人民共和国劳动合同法》的明确规定，用人单位在解除劳动合同时必须遵循严格的法律规定，并具备合法正当的理由及依据。以下是对这一问题的详细分析：

一、合法解除劳动合同的情形

根据《中华人民共和国劳动合同法》，用人单位可以合法解除劳动合同的主要情形包括：

1. 协商一致解除：用人单位与劳动者双方达成一致意见，可以解除劳动合同。
2. 劳动者存在过错：如试用期间被证明不符合录用条件、严重违反用人单位规章制度、严重失职或营私舞弊给用人单位造成重大损害等。
3. 无过失性辞退：如劳动者患病或非因工负伤，医疗期满后不能从事原工作或另行安排的工作；或劳动者不能胜任工作，经培训或调整岗位后仍不能胜任等。
4. 经济性裁员：需裁减人员二十人以上或占企业职工总数百分之十以上，且需提前三十日向工会或全体职工说明情况，听取意见后向劳动行政部门报告裁减方案。

二、违法解除劳动合同的法律后果

若公司开除员工不符合上述法定情形，即构成违法解除劳动合同，需承担以下法律后果：

1. 支付赔偿金：根据《劳动合同法》第八十七条，用人单位需按经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。经济补偿按劳动者在本单位工作年限计算，每满一年支付一个月工资，六个月以上不满一年按一年计算，不满六个月支付半个月工资。这里的月工资指劳动合同解除或终止前十二个月的平均工资。若劳动者的月工资高于当地上年度职工月平均工资的三倍，那么支付经济补偿的标准将按职工月平均工资的三倍来计算，但支付年限最高不超过十二年。

2. 继续履行劳动合同：若劳动者要求继续履行劳动合同，用人单位应当继续履行。

三、员工应对策略

面对公司乱开除员工的情况，员工可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 保留证据：包括劳动合同、解雇通知书、工资单、工作记录（如考勤记录、工作证等）、沟通记录（如聊天记录、通话录音等）以及任何可能证明你工作表现和公司不当行为的材料。
2. 与公司协商：尝试与公司的人力资源部门或相关负责人进行沟通，明确指出公司的开除行为是不合理且违法的，要求公司撤销开除决定，恢复劳动关系或支付赔偿金。
3. 寻求工会帮助：如果公司有工会组织，可以向工会反映公司的不当开除行为，工会有权监督用人单位履行劳动合同的情况，并会代表员工与公司进行协商谈判。
4. 向劳动监察部门投诉：整理好所有相关证据，向当地劳动监察部门提交书面投诉材料，详细说明公司违法开除的事实和自己的诉求。
5. 申请劳动仲裁：如果协商和投诉均无果，可以向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求公司承担相应的法律责任。
6. 向法院提起诉讼：如果对仲裁裁决不服，可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。

四、具体案例说明

假设某员工在公司工作三年，月工资为8000元，因公司无故开除而离职。根据法律规定，该员工有权要求公司支付赔偿金。赔偿金计算如下：

• 经济补偿标准：每满一年支付一个月工资，即3年×8000元/月=24000元。
• 赔偿金标准：经济补偿标准的二倍，即24000元×2=48000元。

因此，该员工有权要求公司支付48000元的赔偿金。

综上所述，公司乱开除员工是违法的，员工应充分了解自己的合法权益，并在遭遇此类情况时积极采取措施维护自身权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。