关于工伤死亡后赡养妻子的标准，这主要涉及到供养亲属抚恤金的发放。以下是根据相关法律法规和政策，为您提供的详细解答：

首先，根据《工伤保险条例》及相关规定，供养亲属抚恤金是发放给因工死亡职工生前提供主要生活来源、且无劳动能力的亲属的。对于配偶（即妻子）而言，如果她符合供养亲属的条件，即依靠因工死亡职工生前提供主要生活来源，并且无劳动能力（例如达到法定退休年龄或完全丧失劳动能力），那么她就有资格领取供养亲属抚恤金。

供养亲属抚恤金的标准：

1. 配偶：每月按照因工死亡职工本人工资的40%发放。这是供养亲属抚恤金中针对配偶的标准比例。

2. 其他亲属：如果还有其他符合供养条件的亲属（如子女、父母等），他们每人每月将按照因工死亡职工本人工资的30%发放。但需要注意的是，孤寡老人或者孤儿在上述标准的基础上会增加10%。

3. 总额限制：初次核定的各供养亲属的抚恤金之和不应高于因工死亡职工生前的工资。这是为了确保抚恤金的发放不会超出因工死亡职工生前的经济能力范围。

关于“本人工资”的定义：

• 本人工资指的是工伤职工在本单位因工作遭受事故伤害或者患职业病前十二个月平均月缴费工资。如果本单位为工伤职工缴纳工伤保险费不足十二个月的，则以实际月数计算平均月缴费工资。
• 如果本人工资高于全省上年度职工月平均工资百分之三百的，按照全省上年度职工月平均工资的百分之三百计算；如果本人工资低于全省上年度职工月平均工资百分之六十的，则按照全省上年度职工月平均工资的百分之六十计算。

其他注意事项：

• 供养亲属抚恤金等长期待遇会由统筹地区社会保险行政部门根据职工平均工资和生活费用变化等情况适时调整，以确保其能够跟上社会经济发展的步伐。
• 领取抚恤金的人员如果发生再婚、就业、参军等情况，或者被他人或组织收养、死亡的，将停止享受抚恤金待遇。

综上所述，工伤死亡后赡养妻子的标准主要是根据因工死亡职工的本人工资来计算供养亲属抚恤金，配偶每月可领取本人工资的40%。同时，也需要注意抚恤金的总额限制以及调整机制等相关规定。希望这些信息能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的解答，请随时告诉我。