当监护人不遵从被监护人的真实意愿时，这确实是一个需要细致处理的问题，因为它涉及到被监护人的权益保护。以下是我根据《民法典》及相关司法解释，为您提供的详细解答：
一、监护人的基本职责与原则
首先，我们要明确监护人的基本职责是保护被监护人的人身、财产及其他合法权益。在履行职责时，监护人应当遵循最有利于被监护人的原则，并尊重被监护人的真实意愿。这是《民法典》对监护人行为的基本要求。
二、监护人不遵从被监护人意愿的处理方式
沟通与协商：
- 当监护人与被监护人之间出现意见分歧时，首先应当尝试通过沟通与协商来解决问题。监护人应当耐心倾听被监护人的想法和需求，并尝试在理解的基础上达成共识。
寻求第三方协助：
- 如果沟通与协商无法解决问题，监护人或被监护人可以寻求第三方（如居民委员会、村民委员会、民政部门或相关社会组织）的协助。这些机构或组织可以提供调解、咨询等服务，帮助双方找到合理的解决方案。
申请指定或变更监护人：
- 如果监护人严重不遵从被监护人的真实意愿，且其行为已经或可能对被监护人造成损害，被监护人或其近亲属、有关组织可以向人民法院申请指定或变更监护人。人民法院在审理此类案件时，会尊重被监护人的真实意愿，并按照最有利于被监护人的原则进行裁决。
三、监护资格的撤销与恢复
监护资格的撤销：
- 根据《民法典》第三十六条，如果监护人实施严重损害被监护人身心健康的行为、怠于履行监护职责导致被监护人处于危困状态，或实施其他严重侵害被监护人合法权益的行为，人民法院可以根据有关个人或组织的申请，撤销其监护人资格。
监护资格的恢复：
- 监护资格被撤销后，并非一概不能恢复。根据《民法典》第三十八条，被监护人的父母或子女被撤销监护人资格后，除对被监护人实施故意犯罪的外，确有悔改表现的，经其申请，人民法院可以在尊重被监护人真实意愿的前提下，视情况恢复其监护人资格。但这一恢复仅限于父母子女之间，且需满足严格的条件。
四、实际案例与启示
- 案例一：如某女子因家暴孩子被撤销监护权，这体现了法律对监护人行为的严格监管和对被监护人权益的坚决保护。
- 案例二：在争夺母亲监护权的案件中，法院根据被监护人的意愿和实际情况，作出了合理的裁决，这再次强调了尊重被监护人真实意愿的重要性。
五、建议与总结
- 建议：作为监护人，应当时刻牢记自己的职责和原则，尊重被监护人的真实意愿，并为其提供必要的保护和照顾。如果与被监护人出现意见分歧，应当积极寻求解决方案，而不是强行施加自己的意志。
- 总结：当监护人不遵从被监护人的真实意愿时，被监护人或其近亲属、有关组织可以通过沟通、协商、寻求第三方协助或申请指定/变更监护人等方式来维护被监护人的权益。同时，法律也提供了监护资格撤销与恢复的制度，以确保被监护人的权益得到最大程度的保护。