结论前置：私房只签合同不过户在法律上存在较大风险，不建议仅签订合同而不办理过户手续。以下从不同角度详细分析：

1. 合同效力角度：

   • 私房买卖合同本身在符合《民法典》相关规定的情况下是有效的。即如果双方意思表示真实，不存在欺诈、胁迫等情形，且合同内容不违反法律、行政法规的强制性规定和公序良俗，那么该合同自成立时生效。
   • 但是，合同有效并不等同于产权转移。根据《民法典》物权编的规定，不动产物权的设立、变更、转让和消灭，经依法登记，发生效力；未经登记，不发生效力，但是法律另有规定的除外。因此，仅签订合同而不办理过户手续，房屋的所有权并未发生转移，仍属于原产权人。

2. 风险承担角度：

   • 卖方风险：如果卖方在签订合同后反悔，或者因债务问题被债权人查封、拍卖房屋，买方可能面临无法取得房屋所有权的风险。此外，如果卖方在房屋交付后仍继续使用或出租房屋，也可能给买方带来不必要的麻烦。
   • 买方风险：买方在支付房款后，如果未能及时办理过户手续，可能面临卖方一房多卖、房屋被查封等风险。此外，如果房屋存在质量问题或产权纠纷，买方也可能因未过户而难以维护自己的合法权益。

3. 实际操作角度：

   • 在实际操作中，为了降低风险，买卖双方通常会选择在签订合同后尽快办理过户手续。过户手续完成后，房屋的所有权将正式转移给买方，买方也将获得更全面的法律保护。
   • 如果因特殊原因无法立即办理过户手续，双方可以在合同中约定过户的时间、条件以及违约责任等条款，以尽可能保障双方的权益。

建议：在私房买卖过程中，为了保障自己的合法权益，建议买卖双方在签订合同后尽快办理过户手续。如果因特殊原因无法立即办理过户，也应在合同中明确约定相关条款，并咨询专业律师以获取更全面的法律保障。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。