执行案件未组织听证不一定违反程序，需分情况讨论，具体处理方式如下：

1. 并非所有执行案件都必须组织听证
   根据《最高人民法院关于人民法院执行公开的若干规定》第十二条，听证程序主要适用于重大、疑难或当事人争议较大的执行案件。例如：
   

• 执行异议、复议案件中，当事人对执行标的权属、执行行为合法性等提出实质性争议；
  
• 执行法院拟采取重大执行措施（如拍卖、变卖财产）前，当事人对财产价值、处置方式等存在分歧；
  
• 涉及案外人权利保护、执行和解协议效力等复杂情形。
  若案件不属于上述范围，法院未组织听证不构成程序违法，例如对简单金钱债权案件直接采取查封、冻结措施，无需听证。

1. 若应听证而未听证，属于程序违法
   若案件符合听证条件但法院未依法组织，可能侵犯当事人程序权利，导致执行行为被撤销或纠正。例如：
   

• 当事人对执行标的提出书面异议，法院未听证直接裁定驳回，可能违反《民事诉讼法》第二百三十二条关于“审查异议期间不停止执行，但异议成立或部分成立的，应裁定中止执行”的规定；
  
• 执行法院拟拍卖唯一住房但未听证，可能违反《最高人民法院关于人民法院办理执行异议和复议案件若干问题的规定》第二十条关于“保障被执行人及其所扶养家属基本生活所需居住房屋”的听证要求。
  处理方式：当事人可在收到执行裁定后10日内向上一级法院申请复议（《民事诉讼法》第二百三十二条），或通过执行监督程序提出异议（《最高人民法院关于人民法院执行工作若干问题的规定（试行）》第71条）。

1. 未听证但未影响实体权利的，可能不构成程序违法
   若法院虽未组织听证，但通过其他方式保障了当事人陈述、申辩权利（如书面审查、询问当事人），且执行行为未损害其实体权益（如查封财产价值明显高于债权金额），则可能不构成程序违法。此时当事人需重点审查执行行为是否实质合法，而非单纯以未听证为由主张撤销。

建议：若您认为执行案件应听证而未听证，可先向执行法院提交书面异议，要求说明理由；若未获回应或处理结果不满，可进一步申请复议或执行监督。具体操作需结合案件细节（如执行标的、争议焦点等）分析，您可直接向我提供更多信息，我将为您制定针对性方案。