纯手工制作食品宣传是否违法，不能一概而论，需根据宣传内容、方式及是否符合相关法律法规来综合判断。以下从不同角度进行分析：

1. 宣传内容真实合法：

   • 如果纯手工制作食品的宣传内容真实、准确，不夸大其词，不虚假宣传，且符合《中华人民共和国广告法》等相关法律法规的规定，那么这种宣传是不违法的。例如，宣传中明确标注了食品的原料、制作工艺、保质期等信息，且这些信息都是真实可靠的。

2. 宣传内容存在虚假或误导性信息：

   • 如果宣传内容中存在虚假或误导性信息，如夸大食品的功效、声称具有某种特殊疗效或保健功能等，而实际上这些功效并不存在或未经科学验证，那么这种宣传就可能构成虚假宣传，违反了《中华人民共和国广告法》等相关法律法规。根据《中华人民共和国广告法》第五十五条，发布虚假广告的，由市场监督管理部门责令停止发布广告，责令广告主在相应范围内消除影响，处广告费用三倍以上五倍以下的罚款，广告费用无法计算或者明显偏低的，处二十万元以上一百万元以下的罚款；情节严重的，除罚款外，还可以吊销营业执照，并由广告审查机关撤销广告审查批准文件、一年内不受理其广告审查申请。

3. 宣传方式合规性：

   • 除了宣传内容外，宣传方式也需要符合相关法律法规的规定。例如，如果通过社交媒体、网络平台等渠道进行宣传，需要确保这些渠道的使用符合相关规定，不侵犯他人的合法权益，不传播违法信息等。同时，如果宣传中涉及使用他人名义或形象进行代言，也需要确保获得了他人的合法授权，并遵守了相关法律法规的规定。

4. 特殊食品的宣传限制：

   • 对于某些特殊食品，如保健食品、特殊医学用途配方食品等，其宣传受到更为严格的限制。根据相关法律法规的规定，这些食品的宣传不得含有虚假内容，不得涉及疾病预防、治疗功能等，且必须标注相应的警示用语和标识。如果违反了这些规定，就可能构成违法宣传。

建议：

• 在进行纯手工制作食品的宣传时，务必确保宣传内容真实、准确、合法，不夸大其词，不虚假宣传。
• 遵守相关法律法规的规定，选择合规的宣传方式，不侵犯他人的合法权益，不传播违法信息。
• 对于特殊食品的宣传，要特别注意遵守相关法律法规的特殊规定，确保宣传内容符合要求。

如果您在纯手工制作食品的宣传过程中遇到任何法律问题或困惑，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律意见和帮助。