商事仲裁不能适用劳动法，劳动争议应适用《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》。以下是对此问题的详细分析：
一、法律依据与适用范围差异
商事仲裁的法律依据与适用范围
- 商事仲裁主要依据《中华人民共和国仲裁法》（以下简称《仲裁法》）进行。《仲裁法》第二条明确规定，其适用于平等主体的公民、法人和其他组织之间发生的合同纠纷和其他财产权益纠纷，如买卖合同、租赁合同等民商事争议。
- 劳动关系因涉及人身从属性及劳动基准保护，不属于普通民事合同范畴，因此不适用《仲裁法》。
劳动争议的法律依据与适用范围
- 劳动争议则适用《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》（以下简称《劳动争议调解仲裁法》）。该法第二条明确将“因确认劳动关系、劳动合同履行、解除和终止等发生的争议”纳入调整范围。
- 这意味着，劳动争议的处理程序、规则等均由《劳动争议调解仲裁法》专门规定，与商事仲裁存在显著差异。
二、处理程序的核心区别
前置要求
- 商事仲裁无强制调解环节，当事人可以直接向仲裁委员会提起仲裁申请。
- 劳动争议仲裁则必须经过调解程序，调解不成或调解书送达前当事人反悔的，方可进入仲裁程序。
裁决效力
- 商事仲裁实行一裁终局制度，但部分案件可向法院申请撤销裁决。
- 劳动争议仲裁则实行终局裁决与非终局裁决并存制度。对于追索劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等特定类型的争议，仲裁裁决为终局裁决；对于其他类型的争议，当事人对仲裁裁决不服的，可以自收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
执行保障
- 商事仲裁裁决需当事人向法院申请强制执行。
- 劳动争议仲裁裁决则可直接申请法院执行，且用人单位承担主要费用。
三、典型案例解析
- 案例一：员工主张未签书面合同的二倍工资差额。这属于《劳动争议调解仲裁法》第六条规定的法定情形，应通过劳动仲裁程序解决，而非商事仲裁。
- 案例二：企业拖欠供应商货款引发的纠纷。因不涉及劳动关系，该纠纷应依据《仲裁法》向仲裁委员会提起商事仲裁。
四、法律建议
- 对于劳动者：在发生劳动争议时，应首先了解并熟悉《劳动争议调解仲裁法》的相关规定，明确自己的权益和维权途径。在必要时，可以寻求专业律师的帮助，以确保自己的权益得到有效维护。
- 对于用人单位：应严格遵守劳动法律法规，规范用工行为，避免劳动争议的发生。在发生劳动争议时，应积极配合调解和仲裁程序，尊重并执行裁决结果。
综上所述，商事仲裁与劳动争议仲裁在法律依据、适用范围、处理程序等方面均存在显著差异。因此，在处理劳动争议时，应适用《劳动争议调解仲裁法》而非《仲裁法》。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。