结论前置：针对您提到的“工伤赔偿一次性协议书说好的按月给最后不发了”的情况，这明显违反了双方达成的协议约定，您有权采取法律措施来维护自己的合法权益。以下是从不同角度为您详细分析的解答：
一、协议的法律效力
首先，您与对方签订的工伤赔偿一次性协议书，只要是在双方自愿、平等、公平、诚实信用的基础上签订的，且内容不违反法律、行政法规的强制性规定，那么该协议就是具有法律效力的。这意味着，双方都必须按照协议的约定来履行各自的义务。
二、对方不履行协议的法律后果
违约责任：如果对方未按照协议约定的时间和方式支付赔偿款，那么对方就构成了违约。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，违约方应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。因此，您有权要求对方继续履行协议，即按照约定的时间和方式支付剩余的赔偿款。
诉讼途径：如果对方拒绝履行协议，您可以通过向人民法院提起诉讼的方式来维护自己的合法权益。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明双方存在协议关系、对方未履行协议义务以及您因此遭受的损失等事实。如果法院认定您的诉求成立，那么法院将会判决对方承担相应的法律责任，包括支付剩余的赔偿款以及可能产生的违约金、诉讼费等。
三、具体操作建议
收集证据：在采取任何法律措施之前，您需要先收集好相关的证据材料。这包括但不限于双方签订的工伤赔偿一次性协议书、对方未履行协议义务的证据（如银行转账记录、聊天记录、证人证言等）以及您因此遭受的损失证明等。
与对方协商：在收集好证据材料之后，您可以先尝试与对方进行协商，看是否能够通过友好协商的方式解决纠纷。如果对方愿意继续履行协议或者提出合理的解决方案，那么这无疑是最快捷、最经济的解决方式。
寻求法律援助：如果协商无果，或者对方拒绝履行协议且态度强硬，那么您可以考虑寻求法律援助。您可以向我咨询具体的法律问题，或者向当地的法律援助机构申请法律援助。在法律援助的帮助下，您可以更好地了解自己的权利和义务，以及如何通过法律途径来维护自己的合法权益。
四、注意事项
保持冷静和理性：在处理此类纠纷时，保持冷静和理性是非常重要的。不要因为情绪激动而做出过激的行为或者说出过激的话语，这可能会对您造成不必要的麻烦和损失。
及时采取行动：如果发现对方有违约的迹象或者已经违约，那么您需要及时采取行动来维护自己的合法权益。不要拖延时间或者抱有侥幸心理，否则可能会错过最佳的维权时机。
最后，我希望您能够顺利解决这个问题，并维护好自己的合法权益。如果您在处理过程中遇到任何法律问题或者需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。