结论：在包工包料的情况下，业主是否承担赔偿责任，主要取决于业主与承包人之间的法律关系以及承包人是否具备相应资质。以下分情况详细说明：

1. 业主与承包人之间为承揽关系，且承包人具备相应资质

   • 法律背景：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，承揽合同是承揽人按照定作人的要求完成工作，交付工作成果，定作人支付报酬的合同。在承揽关系中，承揽人独立完成工作，并对工作成果负责。若承包人具备相应资质，且业主在选任过程中没有过错，那么承包人在工作过程中受伤，业主通常不承担赔偿责任。
   • 建议：在此情况下，受伤者应向承包人或其雇主（如果承包人雇佣了其他人员）主张赔偿，而非向业主主张。

2. 业主与承包人之间为承揽关系，但承包人不具备相应资质

   • 法律背景：如果承包人不具备从事相关工作的资质，而业主仍然选择其进行工作，那么业主在选任过程中存在过错。根据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》的相关规定，定作人（即业主）对定作、指示或者选任有过错的，应当承担相应的赔偿责任。
   • 建议：在此情况下，受伤者可以向业主主张部分赔偿责任，同时也可以向承包人或其雇主主张赔偿。具体责任比例需根据实际情况和法院判决来确定。

3. 业主与承包人之间为雇佣关系（尽管包工包料，但实质为雇佣）

   • 法律背景：如果双方之间的关系实质上为雇佣关系，即承包人按照业主的指示和要求进行工作，且业主对承包人的工作过程进行一定的监督和管理，那么根据《中华人民共和国民法典》中关于雇佣关系的规定，雇主（即业主）应当对雇员在从事雇佣活动中遭受的人身损害承担赔偿责任。
   • 建议：在此情况下，受伤者可以直接向业主主张赔偿，业主需承担相应的赔偿责任。

可能法律后果：

• 如果业主被认定需要承担赔偿责任，那么其可能面临的法律后果包括支付医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金等费用。
• 如果业主在选任过程中存在过错，但并非主要过错方，那么其可能只需承担部分赔偿责任。
• 如果业主与承包人之间为雇佣关系，且业主未尽到安全保障义务，那么业主可能需承担全部赔偿责任。

进一步思考：

• 在实际操作中，确定业主与承包人之间的法律关系可能较为复杂，需要综合考虑多种因素，如工作性质、工作方式、报酬支付方式等。
• 如果受伤者对业主与承包人之间的法律关系存在疑问，或者对赔偿问题存在争议，建议及时咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。

如有任何法律问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议。