结论：厂里隔三差五放假是否违法，需根据具体情况判断，主要看放假是否符合法律法规规定以及劳动合同的约定。以下从不同角度进行分析：

一、符合法律法规及劳动合同约定的情况

如果工厂因生产经营需要，按照法律法规的规定（如《劳动法》中关于休息休假、工作时间的规定）以及劳动合同的约定，合理安排员工放假，且放假期间工资支付等福利待遇符合法律规定，那么这种放假行为是合法的。例如，工厂因设备检修、市场淡季等原因，在提前与员工协商一致，并按照规定支付放假期间工资的情况下，隔三差五放假并不违法。

二、不符合法律法规或劳动合同约定的情况

1. 未按照规定支付工资：

   • 如果工厂在放假期间未按照法律法规或劳动合同的约定支付员工工资，那么这种放假行为可能构成违法。根据《劳动法》及相关规定，非因劳动者原因造成单位停工、停产在一个工资支付周期内的，用人单位应按劳动合同规定的标准支付劳动者工资。超过一个工资支付周期的，若劳动者提供了正常劳动，则支付给劳动者的劳动报酬不得低于当地的最低工资标准；若劳动者没有提供正常劳动，应按国家有关规定办理。

2. 未与员工协商一致：

   • 如果工厂未经与员工协商一致，单方面决定隔三差五放假，且放假时间、工资支付等事项未与员工达成一致，那么这种放假行为可能侵犯了员工的合法权益，构成违法。根据《劳动合同法》的规定，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，包括工作时间、休息休假等。

3. 违反法律法规关于工作时间、休息休假的规定：

   • 如果工厂的放假安排违反了法律法规关于工作时间、休息休假的强制性规定，如连续放假时间过长导致员工无法享受正常的休息休假权利，或者放假期间要求员工从事与工作相关的活动而未给予相应补偿等，那么这种放假行为也是违法的。

三、法律建议

• 对于员工：如果认为工厂的放假行为违法，可以首先与工厂进行协商，要求工厂按照法律法规和劳动合同的约定支付工资、安排休息休假等。如果协商无果，可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。
• 对于工厂：应合理安排生产计划，避免不必要的放假。如果确实需要放假，应提前与员工协商一致，并按照法律法规和劳动合同的约定支付工资、安排休息休假等，以避免法律纠纷。

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