施工鉴定书一般由具有相应资质的第三方鉴定机构或专家进行鉴定。以下是对这一问题的详细解答：

一、鉴定主体的资质要求

在建设工程领域，施工鉴定书作为重要的技术文件，其鉴定主体必须具备相应的资质和条件。这些资质通常包括：

1. 专业资质：鉴定机构或专家应具备与鉴定事项相关的专业资质，如建筑工程质量检测资质、结构安全鉴定资质等。这些资质是鉴定机构或专家从事相关鉴定工作的基本前提，也是保证鉴定结果准确性和可靠性的重要保障。
2. 技术能力：除了专业资质外，鉴定机构或专家还应具备相应的技术能力，包括先进的检测设备、专业的技术人员和丰富的鉴定经验等。这些技术能力是确保鉴定过程科学、规范、准确的关键因素。

二、鉴定主体的选择方式

在建设工程纠纷中，施工鉴定书的选择方式通常有以下几种：

1. 双方协商确定：在纠纷发生后，双方当事人可以协商选择具有相应资质的鉴定机构或专家进行鉴定。这种方式有利于双方当事人对鉴定结果的认可和接受，也有利于纠纷的顺利解决。
2. 法院指定：如果双方当事人无法就鉴定机构或专家达成一致意见，或者一方当事人对另一方当事人选择的鉴定机构或专家有异议，可以向法院申请指定鉴定机构或专家。法院会根据相关法律法规和案件实际情况，指定具有相应资质和条件的鉴定机构或专家进行鉴定。
3. 随机抽取：在某些情况下，为了确保鉴定的公正性和客观性，也可以采用随机抽取的方式选择鉴定机构或专家。这种方式通常适用于需要多个鉴定机构或专家共同参与鉴定的复杂案件。

三、鉴定过程的注意事项

在施工鉴定过程中，鉴定机构或专家应遵循以下原则：

1. 科学性原则：鉴定过程应遵循科学的方法和程序，确保鉴定结果的准确性和可靠性。
2. 公正性原则：鉴定机构或专家应保持中立和公正，不受任何一方当事人的影响或干扰。
3. 客观性原则：鉴定结果应基于客观事实和证据，避免主观臆断和偏见。

四、法律后果与责任

如果鉴定机构或专家在鉴定过程中存在违法行为或过错行为，导致鉴定结果不准确或不公正，可能会承担相应的法律责任。这些责任包括民事责任、行政责任甚至刑事责任。因此，鉴定机构或专家在从事鉴定工作时，应严格遵守相关法律法规和职业道德规范，确保鉴定结果的准确性和公正性。

如果您在建设工程领域遇到相关纠纷或需要施工鉴定方面的法律帮助，请直接向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供专业、全面的法律建议和解决方案。