在农村自建房中，若工人与房主之间构成承揽关系，工人受伤后的赔偿比例并非固定，而是需根据双方过错程度来确定。以下是对此问题的详细分析：

一、承揽关系的定义与特点

承揽关系是指承揽人按照定作人的要求完成工作，交付工作成果，定作人给付报酬的权利义务关系。在农村自建房中，若房主将工程承包给具有相应资质的承揽人（如施工队或个体工匠），双方之间即构成承揽关系。承揽关系的特点在于，承揽人独立完成工作，对工作成果负责，定作人一般不干预承揽人的工作过程。

二、赔偿比例的确定原则

在承揽关系中，若工人受伤，赔偿比例的确定主要遵循以下原则：

1. 过错责任原则：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。因此，若工人受伤是由于房主或承揽人的过错导致的，过错方应承担相应的赔偿责任。

2. 公平责任原则：在双方均无过错的情况下，可以根据实际情况，由双方分担损失。但这一原则在承揽关系中的适用较为有限，因为承揽关系通常强调过错责任。

三、具体赔偿比例的分析

1. 房主无过错，承揽人有过错：

   • 若房主在选任承揽人时已尽到合理的审查义务（如查验承揽人的资质、经验等），且对工人的受伤无直接过错，则房主可能不承担赔偿责任或仅承担极小的赔偿责任。
   • 承揽人作为工作过程的直接控制者，若因管理不善、安全措施不到位等原因导致工人受伤，应承担主要的赔偿责任。

2. 房主有过错，承揽人无过错：

   • 若房主在选任承揽人时未尽到合理的审查义务，或明知承揽人无相应资质而仍选任，或对工作现场的安全管理存在疏忽，导致工人受伤，则房主应承担相应的赔偿责任。
   • 承揽人若已尽到合理的安全管理和防护义务，对工人的受伤无过错，则不承担赔偿责任。

3. 双方均有过错：

   • 若房主和承揽人均存在过错，如房主选任不当且承揽人管理不善，导致工人受伤，则双方应根据各自的过错程度承担相应的赔偿责任。
   • 赔偿比例的具体划分需根据双方的过错大小、因果关系等因素综合判断。

四、法律建议

1. 房主方面：

   • 在选任承揽人时，应严格审查其资质和经验，确保选任具有相应能力的承揽人。
   • 在工作过程中，应加强对工作现场的安全管理，确保工作环境的安全。
   • 若发生工人受伤事故，应及时与承揽人协商赔偿事宜，必要时可寻求法律途径解决。

2. 工人方面：

   • 在工作过程中，应严格遵守安全操作规程，佩戴必要的安全防护装备。
   • 若发现工作现场存在安全隐患，应及时向承揽人或房主报告，要求采取措施消除隐患。
   • 若发生受伤事故，应及时就医并保留相关证据，以便后续维权。

若您在农村自建房过程中遇到工人受伤赔偿问题，或有其他相关法律问题，欢迎直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供专业的法律建议和帮助。