集体所有制企业职工的定义中，并不特指排除已死亡职工，但在实际语境和法律效果上，已死亡职工不再被视为具有法律意义上的“职工”身份。以下从不同角度进行详细分析：

1. 从定义角度分析：

   • 集体所有制企业职工，通常指的是在集体所有制企业中工作，与企业建立劳动关系，并享受相应劳动权益的劳动者。这个定义本身并没有明确排除已死亡的职工。然而，从法律实践和逻辑上讲，一旦职工死亡，其与企业的劳动关系即告终止，因此，在探讨当前职工权益或企业责任时，已死亡职工不再被纳入“职工”的范畴。

2. 从法律效果角度分析：

   • 当职工死亡后，其作为劳动者的法律主体资格消灭，无法再享受劳动法规定的各项权益，如工资、福利、社会保险等。同时，企业也不再对其承担劳动法上的义务，如支付工资、提供劳动保护等。因此，在法律效果上，已死亡职工不再被视为集体所有制企业的职工。

3. 从实际语境角度分析：

   • 在日常语境和企业管理中，当提及“集体所有制企业职工”时，通常指的是在岗的、具有劳动能力的职工。已死亡职工虽然曾经是企业的一员，但在讨论当前职工状况、企业政策或劳动纠纷时，他们通常不被包括在内。

4. 特殊情况下的考虑：

   • 尽管已死亡职工在法律上不再被视为职工，但在处理与职工死亡相关的遗留问题时，如工伤保险待遇、遗属抚恤等，企业仍需根据相关法律法规和政策，对已死亡职工的遗属进行相应的处理和补偿。这些处理并不改变已死亡职工在法律上已不再是职工的事实，而是基于人道主义和法律责任的一种延续。

总结与建议：

• 集体所有制企业职工的定义中并不特指排除已死亡职工，但在实际语境和法律效果上，已死亡职工不再被视为具有法律意义上的“职工”身份。
• 在处理与已死亡职工相关的遗留问题时，企业应遵循相关法律法规和政策，确保遗属的合法权益得到保障。
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