核心结论：面对房子卖了但买方付了定金后失联的情况，您首先应尝试联系买方，若无法联系上，可根据合同条款及法律规定，选择解除合同并没收定金或采取其他法律措施，同时注意保留相关证据以防纠纷。以下是具体分析：

1. 尝试联系买方：

   • 在发现买方失联后，您应首先通过电话、短信、邮件等多种方式尝试联系买方，了解其失联的原因及是否还有继续履行合同的意愿。
   • 若买方因特殊原因暂时无法联系，且表示愿意继续履行合同，双方可协商延长合同履行期限或采取其他补救措施。

2. 审查合同条款：

   • 仔细审查您与买方签订的房屋买卖合同，特别是关于定金、违约责任、合同解除等条款。
   • 若合同中明确规定了买方在支付定金后失联或违约的处理方式，您可按照合同约定执行。

3. 解除合同并没收定金：

   • 若买方失联且无法联系，或明确表示不再履行合同，您可根据合同约定或法律规定解除合同。
   • 在解除合同的同时，您有权根据合同约定没收买方已支付的定金，作为对买方违约行为的惩罚。

4. 采取其他法律措施：

   • 若买方支付的定金不足以弥补您因合同解除而遭受的损失，您可考虑向法院提起诉讼，要求买方赔偿剩余损失。
   • 在诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明买方的违约行为及您因此遭受的损失，以便法院作出公正判决。

5. 保留相关证据：

   • 在处理此类纠纷时，保留相关证据至关重要。您应妥善保管与买方的沟通记录、合同文本、定金收据等证据材料。
   • 这些证据将在您解除合同、没收定金或提起诉讼时发挥关键作用。

行动建议：

• 建议您在处理此类纠纷时保持冷静，按照法律程序逐步操作。
• 若您对合同条款或法律程序不熟悉，可向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。
• 在采取任何法律措施前，请确保您已充分了解相关法律规定及可能面临的法律风险。