结论：开车酒驾后对方私聊要很多钱，是否属于敲诈，需根据具体情况判断。若对方以非法占有为目的，使用威胁或要挟手段索要高额赔偿，且赔偿金额明显超出实际损失，则可能构成敲诈勒索罪；反之，如果双方基于实际民事损害进行自愿、合理的协商赔偿，则不构成敲诈勒索。

详细分析：

1. 不构成敲诈勒索的情况：

   • 合理赔偿要求：当酒驾行为造成了实际的民事损害，如车辆损坏、人身伤害等，且对方提出的赔偿金额是基于这些实际损失，并经过合理评估（如医疗费用、误工费、护理费、财产修复费用等），那么这种行为属于合法的权益主张，不构成敲诈勒索。例如，酒驾导致对方车辆损坏，经专业评估维修费用为1万元，对方要求赔偿此金额，是合理且合法的。
   • 双方自愿达成协议：在私了过程中，如果双方都是出于自愿，没有受到任何威胁或强迫，且赔偿金额合理，没有明显超出实际损失，那么这种情况下的协议是合法的，不构成敲诈勒索。

2. 可能构成敲诈勒索的情况：

   • 过高赔偿要求：如果对方以酒驾这一违法行为为要挟，索要远远超出合理损失范围的钱财，特别是当这种要求明显不合理时，就可能涉嫌敲诈勒索。例如，轻微刮擦的车辆维修费用仅需1000元，但对方却要求支付5万元“私了”费用，这种行为超出了合理范围，可能构成敲诈勒索。
   • 使用威胁或强迫手段：如果事故的另一方使用威胁、要挟或其他不正当手段迫使酒驾者支付高额赔偿金，这种行为也可能构成敲诈勒索。这包括但不限于威胁要报警揭露酒驾行为、对酒驾者或其家人进行恐吓等。例如，对方明确表示“不给这个数（高额赔偿），我马上报警让你因酒驾坐牢”，这种带有胁迫性质的言语即构成敲诈勒索中的“威胁、要挟”特征。

法律后果： 根据《中华人民共和国刑法》第二百七十四条的规定，敲诈勒索公私财物，数额较大或者多次敲诈勒索的，将面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的处罚；数额巨大或者有其他严重情节的，将面临三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金的处罚；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，将面临十年以上有期徒刑，并处罚金的处罚。

建议：

• 保持冷静并保留证据：在面对对方的过高赔偿要求时，酒驾方应保持冷静，尽量通过合法途径解决。同时，应保留所有与事故和赔偿相关的证据，如通话记录、短信、转账记录、医疗报告等。
• 合理核算赔偿金额：可以要求对方提供各项损失的明细和证据，共同对赔偿金额进行合理核算。如果认为对方的赔偿要求不合理，可以寻求我的帮助进行协商。
• 及时报警处理：如果对方的行为涉嫌敲诈勒索，应及时向公安机关报案，由公安机关进行调查处理。在报警前，确保已收集到足够的证据来支持自己的主张。

总之，开车酒驾后对方私聊要很多钱是否属于敲诈，需根据具体情况判断。在处理此类问题时，务必保持冷静，合理核算赔偿金额，并在必要时及时报警处理。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。