结论：您描述的情况是否构成防卫过当，需要结合具体情境来判断，但根据您提供的信息，存在构成防卫过当的可能性。以下是从不同角度的详细分析：

一、防卫过当的认定标准

根据《中华人民共和国刑法》第二十条的规定，正当防卫明显超过必要限度造成重大损害的，应当负刑事责任，但是应当减轻或者免除处罚。防卫过当的认定主要关注两个方面：一是防卫行为是否明显超过必要限度；二是是否造成了重大损害。

1. 必要限度：必要限度是指防卫行为的强度、手段等应当与侵害行为的强度、手段等相适应，以足以制止侵害行为为限。在您描述的情况中，对方先动手，您还手并打了对方十几拳，导致对方鼻子流血。如果对方的侵害行为并不严重，而您的还手行为明显超出了制止对方侵害所需的力度，那么可能构成防卫过当。

2. 重大损害：重大损害通常指的是造成对方重伤、死亡等严重后果。在您描述的情况中，对方鼻子流血，这一后果虽然不算轻微，但一般也不构成重大损害。然而，如果这一伤害后续引发了更严重的健康问题，或者您在还手过程中还造成了对方其他部位的伤害，且这些伤害较为严重，那么就可能构成重大损害。

二、具体情境分析

1. 如果对方只是轻微动手，如推搡、辱骂等：

   • 在这种情况下，您的还手行为如果明显超出了制止对方侵害所需的力度，比如打了对方十几拳，导致对方鼻子流血，且没有其他正当防卫的紧迫性，那么很可能构成防卫过当。

2. 如果对方动手较为严重，如使用凶器或持续攻击：

   • 在这种情况下，您的还手行为可能更接近于正当防卫，因为您需要采取更强烈的手段来制止对方的侵害。然而，即使如此，如果您的还手行为仍然明显超出了制止对方侵害所需的力度，且造成了不必要的伤害，那么也可能构成防卫过当。

三、法律建议

1. 收集证据：无论是否构成防卫过当，您都应该尽可能收集相关证据，如现场监控录像、目击者证言等，以证明自己的行为是出于正当防卫的目的。

2. 咨询专业律师：由于防卫过当的认定涉及复杂的法律判断和事实认定，我建议您在面临此类情况时，及时咨询专业律师，以便更准确地评估自己的法律责任和可能的法律后果。

3. 谨慎行事：在未来的生活中，如果遇到类似情况，我建议您尽量保持冷静，避免使用过度的暴力手段。如果可能的话，尽量通过和平、理性的方式解决问题，以减少不必要的法律风险。

如果您有任何进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，请直接向我咨询。