工厂直招时，通常应当签订的是劳动合同。以下从多个角度为你详细分析：

一、劳动合同的必要性

根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，并应当订立书面劳动合同。工厂直招，意味着工厂作为用人单位直接与劳动者建立劳动关系，因此，签订劳动合同是工厂和劳动者双方的法定义务，也是保障双方权益的重要依据。

二、劳动合同的内容

劳动合同应当具备以下条款，以明确双方的权利和义务：

1. 用人单位的名称、住所和法定代表人或者主要负责人：这有助于劳动者了解用人单位的基本情况，确保合同的签订主体合法有效。
2. 劳动者的姓名、住址和居民身份证或者其他有效身份证件号码：这是确认劳动者身份的重要信息，也是劳动合同生效的必要条件。
3. 劳动合同期限：明确劳动合同的起始和终止时间，有助于双方规划未来的工作和生活。
4. 工作内容和工作地点：详细描述劳动者的工作职责和工作地点，避免未来因工作内容或地点变更引发的纠纷。
5. 工作时间和休息休假：规定劳动者的工作时间和休息休假制度，保障劳动者的休息权。
6. 劳动报酬：明确劳动者的工资标准、支付方式、支付时间等，确保劳动者的劳动成果得到合理回报。
7. 社会保险：规定用人单位为劳动者缴纳社会保险的义务，保障劳动者在生病、工伤、失业等情况下的基本生活。
8. 劳动保护、劳动条件和职业危害防护：描述用人单位为劳动者提供的劳动保护措施、劳动条件以及职业危害防护措施，确保劳动者在安全、健康的环境中工作。

三、不签订劳动合同的法律后果

如果工厂未与劳动者签订书面劳动合同，根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，工厂将面临以下法律后果：

1. 自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的：工厂应当向劳动者每月支付二倍的工资。
2. 自用工之日起满一年未与劳动者订立书面劳动合同的：视为工厂与劳动者已订立无固定期限劳动合同，工厂应当立即与劳动者补订书面劳动合同，并可能面临支付双倍工资的风险（但此处的双倍工资支付期限通常限于用工之日起满一个月的次日至满一年的前一日）。

四、其他注意事项

1. 合同条款的合法性：劳动合同中的条款必须符合法律法规的规定，不得侵犯劳动者的合法权益。例如，不得约定试用期超过法定标准、不得约定劳动者承担违约金（除特定情形外）等。
2. 合同的签订和履行：劳动合同应当由用人单位与劳动者协商一致后签订，并严格按照合同约定履行各自的义务。任何一方违反合同约定，都可能承担相应的法律责任。
3. 合同的变更和解除：在劳动合同履行过程中，如果因客观情况发生变化需要变更或解除劳动合同的，双方应当协商一致并签订书面协议。未经协商一致或未签订书面协议而擅自变更或解除劳动合同的，可能引发劳动争议。

建议：在工厂直招时，劳动者应当要求工厂签订书面劳动合同，并仔细阅读合同条款，确保自己的合法权益得到保障。如果工厂拒绝签订劳动合同或合同条款存在违法情形，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。