结论：在找不到用人单位的情况下，是否可以向用工单位索要工资，需根据具体情况来判断，主要取决于用工单位与劳动者之间是否存在实际的用工关系以及用工单位的法律责任。以下从不同角度进行分析：
一、用工单位与劳动者存在实际用工关系
法律关系认定：
- 如果用工单位与劳动者之间存在实际的用工关系，即劳动者实际上为用工单位提供了劳动，且用工单位接受了这种劳动并从中受益，那么根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关规定，用工单位应当承担支付工资的责任。
索要工资的途径：
- 在这种情况下，劳动者可以直接向用工单位提出索要工资的要求。如果用工单位拒绝支付，劳动者可以通过劳动仲裁或诉讼等法律途径来维护自己的合法权益。
二、用工单位与劳动者不存在实际用工关系
法律关系认定：
- 如果用工单位与劳动者之间不存在实际的用工关系，即劳动者并未为用工单位提供劳动，或者提供的劳动并非用工单位所要求或接受的，那么用工单位通常没有支付工资的义务。
特殊情况下的责任：
- 然而，在某些特殊情况下，如用工单位存在过错导致劳动者误认为与其存在用工关系，或者用工单位通过不正当手段诱使劳动者提供劳动等，用工单位可能需要承担一定的法律责任，包括支付工资等。但这种情况需要具体证据来支持，且通常较为复杂。
三、找不到用人单位时的特殊处理
寻找用人单位：
- 在可能的情况下，劳动者应首先尝试寻找用人单位，了解其经营状况、联系方式等信息，以便直接与其协商解决工资支付问题。
向相关部门求助：
- 如果确实找不到用人单位，或者用人单位已经注销、破产等无法联系到的情况，劳动者可以向当地劳动监察部门、劳动争议调解仲裁机构等部门求助，寻求帮助和支持。
法律途径：
- 在必要时，劳动者还可以通过法律途径来维护自己的合法权益，如提起劳动仲裁或诉讼等。在仲裁或诉讼过程中，劳动者需要提供充分的证据来证明自己的主张，包括与用人单位的用工关系、工资支付情况等。
建议：在处理此类问题时，劳动者应保留好与用人单位和用工单位之间的相关证据，如劳动合同、工资条、工作记录等，以便在需要时提供证明。同时，劳动者也可以咨询专业律师的意见，以便更好地维护自己的合法权益。如果你有具体的法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。