针对您提出的“过了劳动年龄拖欠工资怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、核心原则
无论您是否已经超过劳动年龄，只要您与用人单位之间存在合法有效的劳动关系或劳务关系，并且您已经提供了正常的劳动，那么您就有权获得相应的劳动报酬。如果遇到拖欠工资的情况，您应当依法采取合适的方式来维护自己的权益。
二、劳动关系与劳务关系的区分及处理
劳动关系：
- 定义与判断：一般情况下，当劳动者达到法定退休年龄并开始享受基本养老保险待遇时，劳动合同会自然终止，双方的关系也就不再是劳动关系。但是，如果您虽然达到了退休年龄，但并未享受养老保险待遇或领取退休金，且继续为用人单位工作，那么根据地区的司法实践，您与用人单位之间可能仍然被认定为劳动关系。
- 处理方式：
- 协商解决：这是首选的方式，您可以尝试与用人单位进行友好协商，看是否能够达成和解协议，让用人单位尽快支付拖欠的工资。
- 劳动监察投诉：如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门进行投诉，要求他们责令用人单位限期支付拖欠的工资。
- 申请劳动仲裁：如果劳动监察投诉也没有效果，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，通过法律途径来维护自己的权益。
- 提起诉讼：如果您对仲裁结果不满意，还可以向人民法院提起诉讼，要求用人单位支付拖欠的工资。
劳务关系：
- 定义：当您达到退休年龄并开始享受基本养老保险待遇或领取退休金后，如果您再到用人单位工作，那么您与用人单位之间就形成了劳务关系。
- 处理方式：
- 协商解决：同样，您可以首先尝试与用人单位进行协商，看是否能够达成一致意见，让用人单位支付拖欠的劳务报酬。
- 直接起诉：由于劳务关系不属于劳动争议的范畴，因此您可以直接向人民法院提起民事诉讼，要求用人单位支付拖欠的劳务报酬。
三、法律依据及证据收集
- 法律依据：根据《劳动法》的相关规定，用人单位应当按照劳动合同的约定和国家规定，及时足额地支付劳动者的劳动报酬。这是用人单位的法定义务，也是您维护自己权益的法律依据。
- 证据收集：在处理拖欠工资的问题时，证据的收集是非常重要的。您需要收集以下证据来支持自己的诉求：
- 劳动合同或劳务合同：这是证明您与用人单位之间存在劳动关系或劳务关系的重要证据。
- 工资条、银行转账记录：这些证据可以证明您的工资标准和发放情况，以及用人单位是否拖欠了您的工资。
- 与用人单位的沟通记录：包括电话录音、短信、邮件等，这些证据可以证明您曾经向用人单位追讨过工资，以及用人单位的态度和回应。
四、具体操作步骤及注意事项
- 保持冷静理性：在处理拖欠工资的问题时，您需要保持冷静和理性，避免采取过激的行为，以免给自己带来不必要的麻烦。
- 收集保存证据：您需要确保所有相关的证据都完整且易于查找，以便在需要时能够提供有力的支持。
- 尝试协商解决：在采取法律手段之前，您可以首先尝试与用人单位进行协商，看是否能够友好解决这个问题。
- 利用法律手段：如果协商无果，您可以根据自己与用人单位之间的关系类型（劳动关系或劳务关系），选择合适的法律手段来维护自己的权益。
- 遵循法律程序：在申请劳动仲裁或提起诉讼时，您需要按照法定的程序和规则进行，提供充分的证据来支持自己的诉求。
综上所述，超过劳动年龄后被拖欠工资是一个需要综合考虑多种因素的问题。您应当根据自己的实际情况，选择最合适的处理方式，并依法维护自己的合法权益。希望以上解答能够对您有所帮助。