结论前置：公司股东在法人不知情的情况下用公司公章签订虚假合同，公司法人是否需承担责任，需根据具体情况来判断，一般来说，若法人无过错则无需承担责任，但若存在过错或特殊情况，则可能需承担相应责任。以下从不同角度进行详细分析：

一、法人无过错的情况

1. 法律原则：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，法人以其全部财产独立承担民事责任。在股东未经法人同意，擅自使用公司公章签订虚假合同的情况下，若法人对此并不知情，且没有过错，那么法人通常不需要承担该虚假合同所带来的法律责任。

2. 实际案例：在实际操作中，如果法人能够证明自己对于股东的擅自行为并不知情，且没有参与或默许该行为，那么法人可以免除因该虚假合同而产生的法律责任。例如，法人可以提供证据证明公章被非法获取或使用，或者证明自己已经尽到了合理的管理义务，但仍然无法防止此类事件的发生。

二、法人存在过错的情况

1. 管理疏忽：如果法人存在管理疏忽，例如公章管理不善，导致股东能够轻易获取并使用公章签订虚假合同，那么法人可能需要承担一定的管理责任。这种责任可能表现为对内部管理的改进要求，或者在某些情况下，对因虚假合同而受损的第三方承担一定的赔偿责任（但这种情况较为少见，且通常需要法院根据具体案情进行裁决）。

2. 共同侵权：如果法人与股东存在共同侵权的行为，例如法人明知股东将使用公章签订虚假合同而未予制止，甚至参与其中，那么法人将与股东共同承担法律责任。这种情况下，法人不仅需要承担因虚假合同而产生的民事责任，还可能面临行政处罚或刑事责任。

三、特殊情况下的责任承担

1. 表见代理：在某些情况下，即使法人并未授权股东签订合同，但如果股东的行为足以使第三方相信其有权代表公司签订合同（例如，股东持有公司公章并对外宣称自己有权代表公司），那么可能构成表见代理。在这种情况下，法人可能需要承担因表见代理而产生的法律责任，但法人承担责任后，有权向股东追偿。

2. 刑事责任：如果股东使用虚假合同进行诈骗等犯罪活动，且法人明知或应知该行为而未予制止或报告，那么法人可能构成共犯或存在失职行为，需要承担相应的刑事责任。但这种情况较为极端，且需要法院根据具体案情进行裁决。

法律建议：

• 对于公司法人而言，应加强对公章的管理和使用审批流程，确保公章的安全和合法使用。
• 一旦发现股东擅自使用公章签订虚假合同的情况，应立即采取措施制止并报警处理，同时收集相关证据以证明自己的清白和无辜。
• 如有需要，应及时咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。

总结：公司股东在法人不知情的情况下用公司公章签订虚假合同，法人是否需承担责任需根据具体情况来判断。在大多数情况下，如果法人无过错且未参与或默许该行为，则无需承担责任。但若存在过错或特殊情况（如表见代理、共同侵权等），则可能需承担相应责任。因此，公司法人应加强对公章的管理和使用审批流程，以防范此类风险的发生。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。