交了订房订金后，如果对方不给房子，法律上有明确的规定来保护您的权益。具体来说，这主要涉及到定金的处理以及违约责任的承担，以下从不同角度为您详细分析：
定金的处理原则：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，定金是作为合同履行的一种担保方式。如果给付定金的一方（即您）不履行约定的债务，无权要求返还定金；而如果收受定金的一方（即开发商或卖家）不履行约定的债务，应当双倍返还定金。
- 在您交了订房订金后，如果对方（开发商或卖家）未能按照约定提供房屋，即构成违约，您有权要求对方双倍返还定金。
违约责任的承担：
- 除了定金的处理外，如果对方的行为给您造成了其他损失（如因购房而产生的其他费用、时间成本等），您还可以根据实际损失情况，要求对方承担相应的赔偿责任。
- 在实际操作中，您需要收集并保留好相关证据，如订金支付凭证、购房合同或协议、与对方的沟通记录等，以便在需要时证明对方的违约行为以及您因此遭受的损失。
具体应对措施：
- 与对方沟通协商：首先，您可以尝试与对方进行沟通，了解其未能提供房屋的具体原因，并表达您的诉求和期望。在沟通过程中，保持冷静和理性，尽量通过协商解决问题。
- 发送书面通知：如果沟通无果，您可以向对方发送正式的书面通知（如律师函或催告函），明确指出其违约行为，并要求其在一定期限内履行合同义务或承担违约责任。
- 寻求法律途径：如果对方仍然拒绝履行合同或承担责任，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。这包括向仲裁机构申请仲裁或向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要准备充分的证据材料来支持自己的诉讼请求。
举例说明：
假设您与某开发商签订了一份购房意向书，并支付了5万元作为订金。然而，在约定的时间内，开发商未能提供房屋，且无法给出合理的解释。在这种情况下，您有权要求开发商双倍返还定金（即10万元），并可能根据实际损失情况要求其承担额外的赔偿责任。
总结与建议：
- 在交付订金前，务必仔细阅读并理解购房合同或协议中的各项条款，特别是关于定金的处理和违约责任的部分。
- 在交付订金后，保留好所有相关证据和文件，以便在需要时证明自己的权益。
- 如果遇到对方违约的情况，首先尝试通过沟通协商解决问题；如果无法解决，再考虑通过法律途径来维护自己的权益。
如果您在处理此类问题时遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。