针对您提出的“叫人做事但不是老板没钱结账怎么办”这一问题，这实际上涉及到了劳动权益保护和工资追讨的范畴。以下是我为您整理的一些详细、有深度的建议，希望能帮助您有效解决这个问题：
一、与对方协商
首先，您可以尝试与对方（即叫您做事的人，若其非老板但代表某单位或项目，则视为相关责任方）进行直接沟通。明确表达您已完成的工作内容、应得的报酬以及对方拖欠工资的情况。在协商过程中，保持冷静和理性，同时保留好相关证据，如工作记录、聊天记录、通话录音等，这些证据在后续维权中可能会起到关键作用。
二、向劳动监察部门投诉
如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门进行投诉。投诉时，请准备好能证明您与对方存在劳动关系（或劳务关系）以及工资数额的材料，如工作证、考勤记录、工资条（若有）、转账记录（若有）等。劳动监察部门在接到投诉后，会依法对对方进行调查，并责令其限期支付工资。若对方逾期不支付，劳动监察部门还可要求其加付赔偿金。
三、申请劳动仲裁或民事诉讼（视情况而定）
劳动仲裁：如果投诉后问题仍未解决，且您与对方之间存在劳动关系（即您是为某单位工作而非个人），您可以在知道或应当知道欠薪之日起一年内向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。申请仲裁时需提交仲裁申请书及相关证据材料。仲裁委受理后会按照法定程序进行审理，并作出仲裁裁决。仲裁裁决具有法律效力，若对方不履行裁决，您可向法院申请强制执行。
民事诉讼：如果您与对方之间是劳务关系（即您是为个人提供劳务而非为某单位工作），或者劳动仲裁未能解决您的问题，您可以考虑向法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明您的诉求，如工作合同、工作记录、对方承认拖欠工资的证据等。法院会根据事实和法律作出判决，并要求对方支付拖欠的工资及可能的赔偿。
四、寻求其他途径的帮助
工会帮助：如果您是工会会员，可以向工会寻求帮助。工会可以协助您与对方进行协商调解，若调解不成，工会还可以支持您通过法律途径维权，甚至在必要时提供法律援助。
法律援助：如果您经济困难且符合法律援助条件，可以向当地法律援助机构申请法律援助。法律援助机构会指派律师为您提供免费的法律服务，帮助您维护自己的合法权益。
五、了解对方财务状况，做好风险评估
在采取上述措施之前，建议您尽可能了解对方的财务状况。如果对方确实没有钱支付工资，即使您通过法律途径获得了胜诉判决，执行起来也可能会遇到困难。因此，在决定采取行动之前，做好风险评估是很重要的。
六、保持冷静，依法维权
在整个过程中，请保持冷静和理性，不要采取过激行为。依法维权是保护自己合法权益的正确方式。通过合法、有效的途径来维护自己的权益，让您的辛苦付出得到应有的回报。
希望以上建议能对您有所帮助。如果您在维权过程中遇到任何问题或需要进一步的帮助，请随时咨询相关部门或专业人士。