合同中注明不开发票的条款是无效的，且可能涉及违法风险。以下从不同角度为你详细分析：

1. 从合同效力角度
   根据《民法典》第一百四十三条，民事法律行为有效的条件包括“不违反法律、行政法规的强制性规定”。而《发票管理办法》第十九条明确规定：“销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，对外发生经营业务收取款项，收款方应当向付款方开具发票。”因此，合同中约定“不开发票”的条款因违反法律强制性规定而无效，即使双方签字确认，该条款也不具备法律效力。

2. 从税务合规角度
   发票是税务机关征收税款的重要依据。若合同中约定不开发票，可能涉及以下风险：

   • 偷逃税款：收款方未开具发票可能隐瞒收入，逃避增值税、企业所得税等税款，面临税务机关的处罚（如补缴税款、滞纳金、罚款，甚至刑事责任）；
     
   • 付款方权益受损：付款方无法取得发票，可能导致其成本无法在企业所得税前扣除，增加税务负担；若涉及增值税专用发票，还可能影响进项税额抵扣，造成经济损失。

3. 从合同履行角度
   即使合同中约定不开发票，付款方仍有权要求收款方开具发票。根据《发票管理办法》及《民法典》第五百九十九条，出卖人应当按照约定或者交易习惯向买受人交付提取标的物单证以外的有关单证和资料，发票属于法定“有关单证”。若收款方拒绝开具，付款方可向税务机关举报，或通过诉讼要求对方履行开票义务。

建议：

• 合同中应明确约定开票时间、票种、税率等细节（如“甲方应在收到款项后5个工作日内向乙方开具合法有效的增值税专用发票”），避免模糊表述；
  
• 若对方拒绝开票，可保留合同、付款凭证等证据，向税务机关举报或通过法律途径维权。
  

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