针对您提出的“夫妻之间异地编制怎么处理”的问题，这确实是一个涉及工作与生活平衡的重要议题。虽然不同地区的具体政策可能有所差异，但我可以根据金塔县的相关政策为您做一个详细的解读，以供参考。

一、政策背景与目的

金塔县政府为了切实关心关爱干部，体现人文关怀，逐步有序有效地解决夫妻两地分居人员的实际困难，特别制定了《金塔县政府序列事业单位夫妻两地分居干部调配工作办法(试行)》。这一政策旨在通过合理的调配机制，帮助夫妻双方解决因工作原因造成的长期分居问题。

二、适用范围

该政策主要适用于以下两类夫妻两地分居人员：

1. 夫妻一方在金塔县域外工作，或夫妻双方均在县内金塔镇以外的乡镇工作，并且分居时间达到3年以上的在编在岗科级以下事业编制干部。
2. 因组织调整任免造成的夫妻两地分居情况除外。

三、调配条件与量化评分

为了确保调配的公平性和合理性，政策设定了详细的调配条件和量化评分标准。调配人员需要具备拟调入单位和岗位所要求的思想政治素质和工作能力，身体健康，并符合干部回避有关规定。同时，还设定了包括学历、工作年限、表彰奖励、分居时间等多个量化评分指标，通过综合评分排序，分批办理调配手续。

四、办理程序

调配工作通常按照以下程序进行：

1. 提出申请：由夫妻一方或双方所在单位提出申请，阐明调配理由及意向。
2. 分析研判：申请单位对申请人的情况进行综合分析研判，按照量化评分要素进行评分，并联系对接接收单位。
3. 审核与审议：县人社局对申请人的身份、档案等情况进行审核，并提请县政府党组会议研究。
4. 办理手续：经县政府党组会议研究同意后，县人社局按程序办理有关调配手续。

五、不得调配的情形

政策也明确规定了不得调配的情形，包括但不限于夫妻一方曾被开除党籍、试用期未满、涉嫌违纪违法正在接受审查调查、被列为失信联合惩戒对象等。

六、建议与总结

1. 了解当地政策：由于不同地区的政策可能存在差异，建议您首先了解您所在地区或目标地区的具体政策规定。
2. 积极沟通协调：与所在单位和目标单位保持积极沟通，了解调配的可能性和程序。
3. 准备相关材料：根据政策要求，准备好相关的证明材料，如学历证书、工作经历证明、表彰奖励证书等。
4. 关注政策动态：政策可能会随着时间和实际情况的变化而调整，建议您持续关注相关政策动态，以便及时了解最新信息。

总的来说，夫妻之间异地编制的问题可以通过合理的政策调配机制得到一定程度的解决。希望以上信息能对您有所帮助，如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。