结论：单位要求员工签订合同后交学习费的行为，通常是不合法的。以下从多个角度进行分析：
一、法律角度
劳动合同法的规定：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者建立劳动关系，应当遵循合法、公平、平等自愿、协商一致的原则。劳动合同的签订，是双方自愿协商的结果，且劳动合同的内容应当符合法律法规的规定。
- 劳动合同中不得约定由劳动者承担应当由用人单位承担的费用，如培训费（除非符合特定条件，如专项培训且服务期约定等）、工作服费用等。因此，单位要求员工交学习费，若该费用并非员工自愿且非专项培训费用，则可能违反劳动合同法的规定。
劳动法的保护：
- 《中华人民共和国劳动法》也明确规定，劳动者享有平等就业和选择职业的权利、取得劳动报酬的权利、休息休假的权利、获得劳动安全卫生保护的权利、接受职业技能培训的权利等。单位要求员工交学习费，可能侵犯了员工接受职业技能培训的权利，尤其是当该费用并非员工自愿承担时。
二、实际操作角度
合同条款的合法性：
- 即使劳动合同中约定了员工需要交学习费，该条款也可能因违反法律法规的强制性规定而无效。根据《中华人民共和国劳动合同法》第二十六条，下列劳动合同无效或者部分无效：…（三）违反法律、行政法规强制性规定的。因此，若单位要求交学习费的条款违反了法律法规的强制性规定，则该条款无效。
员工的维权途径：
- 若单位要求员工交学习费，员工可以拒绝支付，并可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。劳动监察部门有权对单位的违法行为进行查处，并责令单位改正；劳动仲裁机构则可以对劳动争议进行裁决，保障员工的合法权益。
三、特殊情况分析
专项培训费用：
- 若单位为员工提供了专项培训，并约定了服务期，且该培训费用是由单位承担的，那么在员工违反服务期约定时，单位可以要求员工承担部分或全部培训费用。但这种情况下的费用承担，是基于双方的服务期约定和专项培训的事实，与单位要求员工签订合同后交学习费是不同的。
员工自愿承担费用：
- 若员工自愿承担学习费用，且该费用并非由单位强制要求，那么这种情况下的费用承担是合法的。但单位不得以此为由，对员工进行任何形式的胁迫或诱导。
建议：若您遇到单位要求签订合同后交学习费的情况，首先应当仔细审查劳动合同中的相关条款，确认该条款是否合法合规。若认为该条款违法或不合理，可以拒绝支付该费用，并向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。同时，也可以咨询专业律师，获取更具体的法律建议和帮助。有问题可以直接向我咨询。