结论：根据您描述的情况，电信的劳务派遣工因工作压力大、疲劳在下班途中发生摔跤导致脑梗，一般难以直接认定为工伤，但具体还需结合实际情况和证据来判断。以下从不同角度为您详细分析：
一、工伤认定的一般标准
根据《工伤保险条例》第十四条，职工有下列情形之一的，应当认定为工伤：
- 在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的；
- 工作时间前后在工作场所内，从事与工作有关的预备性或者收尾性工作受到事故伤害的；
- 在工作时间和工作场所内，因履行工作职责受到暴力等意外伤害的；
- 患职业病的；
- 因工外出期间，由于工作原因受到伤害或者发生事故下落不明的；
- 在上下班途中，受到非本人主要责任的交通事故或者城市轨道交通、客运轮渡、火车事故伤害的；
- 法律、行政法规规定应当认定为工伤的其他情形。
二、针对您描述情况的具体分析
下班途中的事故：
- 您提到的是“下班途中发生摔跤”，这并不直接符合上述第6项中“受到非本人主要责任的交通事故或者城市轨道交通、客运轮渡、火车事故伤害”的规定。摔跤通常不被视为交通事故，除非能证明摔跤是由于道路条件、交通设施等外部因素导致，且您无主要责任。
工作压力大、疲劳与脑梗的关系：
- 工作压力大和疲劳可能是脑梗的诱因之一，但脑梗本身通常不被视为职业病（除非能证明是由特定工作环境或工作性质直接导致的，且该职业病已被列入相关职业病目录）。
- 要证明脑梗与工作压力大、疲劳有直接因果关系，并且这种关系达到了工伤认定的标准，是非常困难的。
劳务派遣工的特殊性：
- 劳务派遣工与用工单位（如电信公司）之间不存在直接的劳动关系，而是与劳务派遣单位存在劳动关系。因此，在工伤认定上，应首先向劳务派遣单位提出申请，并由劳务派遣单位承担相应的工伤保险责任。
三、建议与措施
收集证据：
- 尽可能收集与摔跤、脑梗相关的医疗记录、诊断证明、工作记录（如加班记录、工作压力大的相关证据）等，以证明摔跤与工作之间的可能联系。
咨询与申请：
- 向劳务派遣单位咨询工伤认定流程，并提交相关证据申请工伤认定。
- 如果劳务派遣单位拒绝认定或不予理会，可以向当地劳动保障行政部门提出工伤认定申请。
法律途径：
- 如果工伤认定申请被驳回或您对认定结果有异议，可以考虑通过法律途径解决，如申请行政复议或提起行政诉讼。
四、注意事项
- 工伤认定是一个复杂且严格的过程，需要充分的证据支持。
- 不同地区的工伤认定标准和程序可能略有差异，建议咨询当地劳动保障行政部门或专业律师以获取更准确的信息。
如果您有进一步的疑问或需要更具体的法律建议，请直接向我咨询。