劳动者在出差过程中突发脑梗，一般不构成工伤，但若满足特定条件，则可能被认定为工伤或视同工伤。以下从不同角度进行分析：

一、一般情况：不构成工伤

根据《工伤保险条例》第十四条的规定，工伤的认定通常要求劳动者在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害。出差过程中突发脑梗，虽然发生在出差这一工作相关的活动中，但脑梗属于疾病范畴，并非由外部事故直接导致，因此一般情况下不符合工伤认定的基本条件。

二、特定情况：可能构成工伤或视同工伤

1. 48小时之内经抢救无效死亡：

   • 依据《工伤保险条例》第十五条的规定，职工在工作时间和工作岗位，突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡的，视同工伤。
   • 如果劳动者在出差过程中突发脑梗，并在48小时之内经抢救无效死亡，那么这种情况视同工伤，可以享受工伤保险待遇。

2. 因工作原因导致脑梗：

   • 如果劳动者能够证明脑梗的发作与工作有直接的因果关系，例如因长时间加班、高强度工作等导致身体过度疲劳而引发脑梗，那么可能构成工伤。
   • 但这种情况下，证明工作与疾病之间的因果关系往往比较困难，需要充分的医疗证据和法律支持。

三、实际操作中的建议

1. 及时就医并保留证据：

   • 劳动者在出差过程中突发疾病，应立即就医并保留好所有的医疗记录、诊断证明等证据。
   • 这些证据对于后续申请工伤认定和享受工伤保险待遇至关重要。

2. 申请工伤认定：

   • 劳动者或其家属应在规定时间内向当地社会保险行政部门提出工伤认定申请。
   • 申请时需提交工伤认定申请表、与用人单位存在劳动关系的证明材料、医疗诊断证明或者职业病诊断证明书等材料。

3. 寻求法律帮助：

   • 如果对工伤认定结果有异议，或者遇到其他与工伤相关的法律问题，可以寻求专业律师的帮助。
   • 律师可以提供法律咨询、代理申请工伤认定、参与工伤赔偿谈判等服务，帮助劳动者维护自己的合法权益。

总结来说，劳动者在出差过程中突发脑梗，一般不构成工伤，但如果满足在48小时之内经抢救无效死亡等特定条件，则可能被认定为工伤或视同工伤。在实际操作中，劳动者应及时就医并保留证据，申请工伤认定，并在必要时寻求法律帮助。如果你有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，可以直接向我咨询。