针对您提出的“单位没签无固定期限劳动合同双倍工资最多11个月双倍工资仲裁时效”的问题，以下是我的详细解答：
双倍工资的支付期限：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条及《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第七条的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这一支付期限从用工之日起满一个月的次日开始计算，至用工之日起满一年的前一日为止，因此最多支付11个月的双倍工资。
- 若用人单位自用工之日起满一年仍未与劳动者订立书面劳动合同，则视为已订立无固定期限劳动合同，此时不再支付双倍工资，但需依法履行无固定期限劳动合同的相关义务。
仲裁时效的限制：
- 劳动者在主张双倍工资权利时，需注意仲裁时效的限制。根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条的规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从劳动者知道或应当知道其权益被侵害之日起计算。
- 在双倍工资争议中，时效的起算点通常从用人单位应当支付双倍工资的最后一个月届满之日起开始计算。因此，劳动者应在知道或应当知道其权利被侵害之日起一年内提出仲裁申请，以免因超过时效而丧失胜诉权。
实际操作中的注意事项：
- 劳动者在主张双倍工资时，除了注意仲裁时效外，还需提供相关证据证明其与用人单位存在劳动关系以及用人单位未与其签订书面劳动合同的事实。常见的证据包括工资支付记录、工作证、考勤记录、同事证言等。
- 同时，劳动者应了解，双倍工资并非劳动报酬，而是对用人单位的惩戒性赔偿。因此，在计算时，已发放的工资部分需从中扣除，劳动者只能主张支付双倍工资的差额部分。
举例说明：
假设劳动者于2023年1月1日入职某单位，但单位一直未与其签订书面劳动合同。至2023年12月31日，单位仍未与劳动者签订书面劳动合同。此时，劳动者有权要求单位支付2023年2月1日至2023年12月31日期间的双倍工资差额。但劳动者需在2024年12月31日前提出仲裁申请，否则可能因超过时效而丧失胜诉权。
总结与建议：
- 单位未签无固定期限劳动合同时，双倍工资的支付期限最多为11个月。
- 劳动者在主张权利时，需注意仲裁时效的限制，并在规定的时效内提出仲裁申请。
- 劳动者应保留好相关证据，以便在仲裁或诉讼中证明自己的主张。
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