有证据的情况下，劳动仲裁能否赢取决于证据的充分性、真实性、关联性，以及是否符合法律规定和程序要求。在证据充分且真实、法律适用正确、程序合法的情况下，劳动者有很大的可能性赢得劳动仲裁。以下从多个角度为你详细分析：
一、证据方面
充分性：
- 劳动者需要提供充足且有力的证据来支持自己的主张。例如，在主张工资拖欠时，应提供工资条、银行流水以及考勤记录等，这些记录能够准确反映劳动者的实际收入和工作时间，对于仲裁结果具有重要影响。
- 如果劳动者无法提供关键证据，或者证据数量不足，仲裁委可能无法全面了解案件事实，从而影响裁决结果。
真实性：
- 提供的证据必须真实有效，涂改、伪造或无关联性的证据将不会被仲裁委采纳。例如，伪造的工资条或考勤记录不仅无法支持劳动者的诉求，还可能引发法律责任。
- 劳动者在收集证据时，应确保证据的来源合法，内容真实可靠，避免使用非法手段获取证据。
关联性：
- 证据应与劳动者的仲裁请求紧密相关，能够直接证明或反驳某一事实。例如，在主张加班费时，应提供加班记录或工作邮件等证据，以证明加班事实的存在。
- 如果证据与案件事实无关联，或者无法直接证明劳动者的主张，仲裁委可能不会将其作为裁决依据。
二、法律依据方面
熟悉法律法规：
- 劳动者需要准确理解和适用劳动法律法规，如《劳动合同法》、《劳动法》等。在判断解除劳动合同的合法性、计算经济补偿金或赔偿金时，需严格对照相关法律规定。
- 如果劳动者对法律条文理解有误，或者忽视了法律规定的条件和程序，可能导致仲裁请求无法得到支持。
时效性：
- 部分劳动纠纷有明确的仲裁时效规定，通常为一年。自当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。劳动者应在规定时间内提起仲裁申请，否则可能会面临败诉风险。
- 例如，在主张未签订劳动合同的双倍工资时，劳动者应在入职后的一定期限内（如一年内）提起仲裁申请，否则可能因超过时效而无法获得支持。
三、事实情况方面
主张的合理性：
- 劳动者的仲裁请求应合理且符合实际情况和法律规定。过高的赔偿要求或不合理的计算基数等可能不会被全部支持。
- 例如，在主张经济补偿金时，劳动者应根据自己的工作年限和工资水平合理计算补偿金额，避免提出不切实际的要求。
用人单位的情况：
- 若用人单位存在违反劳动法律法规的事实，如未足额支付工资、未依法缴纳社保等，劳动者胜诉的机会将增加。
- 例如，在用人单位未依法为劳动者缴纳社保的情况下，劳动者可以主张用人单位补缴社保或支付相应的经济补偿。
四、程序合法性方面
及时提起仲裁申请：
- 劳动者应在规定时间内提起仲裁申请，并按照仲裁委的要求提交仲裁申请书、证据材料等。逾期提起申请或未按照要求提交材料的，可能面临败诉风险。
参加庭审：
- 劳动者需要按时参加庭审，并遵守庭审纪律。在庭审过程中，应如实陈述事实，合理表达自己的诉求和观点。
- 如果劳动者无正当理由拒不到庭或者未经仲裁庭许可中途退庭的，仲裁委可以按撤回仲裁申请处理；劳动者反悔的，可能不被允许。
五、综合建议
- 收集完善证据：劳动者在进行劳动仲裁前，应尽可能收集完善证据，确保证据的充分性、真实性和关联性。
- 准确理解法律规定：劳动者应准确理解相关法律规定和程序要求，避免提出不合理的诉求或忽视法律规定的条件和程序。
- 咨询专业律师：如果你对证据准备、法律适用或仲裁程序有疑问，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律意见和指导。
综上所述，有证据的情况下劳动仲裁能否赢取决于多个因素的综合考量。只要劳动者做好充分准备，提供充分且真实的证据来支持自己的主张，并熟悉并遵循相关的法律规定和程序要求，就有很大的可能性赢得劳动仲裁。