结论前置：若员工是残疾人且被开除，老板可能涉嫌违法，员工可通过协商、投诉、仲裁或诉讼等途径维权。以下分情况详细说明：

1. 若开除行为违法：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》以及《残疾人保障法》的相关规定，用人单位在无正当理由的情况下，不得随意解除与残疾员工的劳动合同。若老板无正当理由开除残疾员工，如未提前通知、未支付经济补偿金，或开除理由不符合法律规定（如非因员工严重违反公司规章制度、不能胜任工作等法定情形），则构成违法解除劳动合同。
   • 维权途径：员工可以先与老板进行协商，要求恢复劳动关系或支付相应的经济补偿。若协商无果，员工可以向当地劳动监察部门投诉，或者向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求确认开除行为违法，并要求老板支付赔偿金（通常是经济补偿金的两倍）。若对仲裁结果不满，员工还可以向法院提起诉讼。

2. 若开除行为合法但程序或补偿存在问题：

   • 情况说明：在某些特定情况下，如员工严重违反公司规章制度、给公司造成重大损失，或员工因自身原因（如不能胜任工作且经过培训或调整工作岗位后仍不能胜任）等，老板可能有权解除劳动合同。但即便如此，老板也需按照法律规定支付经济补偿金，并遵循相应的程序（如提前通知、说明理由等）。
   • 维权途径：若员工认为老板在开除过程中存在程序违法或未支付经济补偿金等问题，同样可以先与老板协商，要求补正程序或支付补偿。若协商不成，员工可以通过投诉、仲裁或诉讼等途径维护自己的合法权益。

3. 特殊情况下的处理：

   • 情况说明：如果残疾员工与老板之间存在特殊的约定（如试用期内的约定、特定项目期间的约定等），或者员工存在某些特殊情况（如正在享受医疗期、孕期、产期、哺乳期等），则老板在开除员工时需更加谨慎，并需严格遵守相关法律法规的规定。
   • 维权途径：在特殊情况下，若员工认为自己的权益受到侵害，同样可以通过协商、投诉、仲裁或诉讼等途径进行维权。同时，员工还可以寻求当地残疾人联合会等组织的帮助和支持。

建议：作为残疾员工，在面对被开除的情况时，应保持冷静，及时收集相关证据（如劳动合同、工资单、开除通知等），并咨询专业人士（如我这样的律师）以了解自己的权益和维权途径。同时，也可以向当地劳动监察部门或残疾人联合会等组织寻求帮助和支持。