农民工在工地死亡确实是一个非常严重且不幸的事件，对于此类问题的处理，我们需要依据相关法律法规，确保死者家属的合法权益得到妥善维护。以下是我为您提供的详细解答：

一、明确法律关系与责任主体

首先，我们需要明确农民工与用工单位之间的法律关系，这主要分为劳动关系和劳务关系两种。

1. 劳动关系：

   • 如果农民工与施工单位存在劳动关系，并且因工死亡，那么施工单位应承担相应的责任。
   • 如果施工单位已经为农民工缴纳了工伤保险，那么家属可以通过施工单位向工伤保险基金管理机构申请领取丧葬补助金、供养亲属抚恤金和一次性工亡补助金。
   • 如果施工单位未缴纳工伤保险，那么施工单位需要按照《工伤保险条例》规定的标准支付这些费用。

2. 劳务关系：

   • 如果农民工与雇主之间为劳务关系，并且雇主存在过错导致农民工死亡，那么雇主需要承担相应的赔偿责任，包括丧葬费、死亡赔偿金、被扶养人生活费等。
   • 如果工程存在违法发包、分包情况，并且发包方、分包方知道或应当知道雇主无相应资质或安全生产条件，那么他们应与雇主承担连带赔偿责任。

二、考虑第三人侵权情形

如果农民工的死亡是由第三人的侵权行为导致的，比如工地外车辆冲入工地致人死亡，那么侵权第三人应承担侵权责任。家属可以向侵权第三人要求赔偿，包括医疗费（如有救治）、丧葬费、死亡赔偿金等。

三、保险公司责任

如果工地为农民工购买了商业保险（如意外伤害保险），那么家属还可以向保险公司申请理赔。赔付范围及金额需依据保险合同的具体约定。

四、安全监管部门的作用

在事故发生后，应立即报告事故并联系急救服务，同时通知死者家属和安全监管部门。安全监管部门有责任对事故进行调查，确定责任归属，提出整改意见，并依法追究相关单位和人员的法律责任。

五、证据收集与法律途径

家属应及时收集相关证据材料，如劳动合同、工资发放记录、考勤记录、事故现场照片、医院诊断证明等，以证明劳动关系、事故发生及损害程度。如果与相关主体无法协商解决，可以通过劳动仲裁、民事诉讼等法律途径维护权益。必要时，可以请律师协助进行谈判和协商，以确保合法权益得到有效维护。

综上所述，农民工在工地死亡后的处理需要根据具体情况而定。家属应明确法律关系，积极收集证据，并向相关主体主张权益。在处理过程中，保持冷静和理智，寻求专业法律和社会支持是至关重要的。希望这些信息能对您有所帮助。