农民工在工地发生安全事故后，主要由以下部门负责处理：
安全生产监督管理部门（应急管理局）
- 核心职责：作为安全生产综合监管主体，负责组织事故调查、责任认定及行政处罚。根据《生产安全事故报告和调查处理条例》，特别重大事故由国务院或授权部门调查，重大、较大、一般事故分别由省级、市级、县级政府或其授权部门负责。例如，若事故造成多人伤亡或重大经济损失，应急管理局将牵头成立调查组，查明事故原因并追究责任。
- 法律依据：《中华人民共和国安全生产法》明确其对生产经营单位安全生产的统一监督管理职能，确保事故处理依法依规进行。
建设行政主管部门（住房和城乡建设局等）
- 行业监管职责：针对建筑施工领域的安全管理，包括施工许可审批、日常安全检查及专项整治行动。例如，对建筑起重机械、深基坑等危大工程进行重点监管，预防事故发生。
- 协同机制：与应急管理部门联合开展事故调查，依据《建设工程安全生产管理条例》实施行业处罚。若发现施工企业存在违规操作或监理单位失职，将依法对责任单位和人员处以罚款、吊销资质等处罚。
其他相关部门
- 劳动保障部门：处理工伤认定及赔偿纠纷，保障劳动者权益。农民工在事故中受伤后，可向劳动保障部门申请工伤认定，并依法获得医疗救治和经济补偿。
- 公安机关：涉及刑事犯罪的立案侦查，如重大责任事故罪等。若事故中存在故意违规操作或隐瞒不报等行为，公安机关将介入调查并追究刑事责任。
- 工会组织：参与事故调查，维护职工合法权益。工会将代表农民工与用人单位协商赔偿事宜，并监督事故处理过程，确保农民工权益得到保障。
事故等级与处理权限划分：
| 事故等级 |
死亡人数 |
重伤人数 |
直接经济损失 |
处理权限 |
| 特别重大 |
≥30人 |
≥100人 |
≥1亿元 |
国务院或授权部门 |
| 重大 |
10-29人 |
50-99人 |
5000万-1亿 |
省级政府或其授权部门 |
| 较大 |
3-9人 |
10-49人 |
1000万-5000万 |
市级政府或其授权部门 |
| 一般 |
<3人 |
<10人 |
<1000万 |
县级政府或其授权部门 |
处理流程示例：
以某建筑工地塔吊倒塌致2死5伤的较大事故为例：
- 应急响应：施工单位立即启动应急预案，抢救伤员并保护现场，防止事故扩大。
- 上报程序：1小时内向县级住建局和应急管理局报告，逐级上报至市级部门，确保信息及时传递。
- 调查组织：市政府成立事故调查组，成员包括应急管理、住建、公安等部门，共同查明事故原因和责任。
- 责任追究：查明施工企业违规操作、监理单位失职等问题后，依法对责任单位和人员处以罚款、吊销资质等处罚；构成犯罪的移送司法机关，追究刑事责任。
法律建议：
- 及时报告：农民工在事故发生后，应立即向施工单位报告，并要求施工单位及时上报相关部门。
- 保留证据：保留好与事故相关的证据，如现场照片、视频、证人证言等，以便后续维权。
- 申请工伤认定：若受伤，应及时向劳动保障部门申请工伤认定，并依法获得医疗救治和经济补偿。
- 咨询专业律师：在事故处理过程中，如有任何疑问或需要法律帮助，可直接向我咨询，我将为你提供专业的法律意见和支持。