结论：未办理解除劳动合同在退休时是否会有影响，需分情况讨论，一般来说，若已达到法定退休年龄且社保缴纳符合规定，通常不会因未办理解除手续而影响退休；但若存在特殊情况，如社保缴纳不足或存在劳动纠纷，则可能产生一定影响。以下为详细分析：
一、一般情况：达到法定退休年龄且社保缴纳符合规定
法定退休年龄与社保缴纳：
- 根据我国相关法律规定，劳动者达到法定退休年龄（如男60周岁，女55周岁，具体根据职业和地区可能有所不同）且社保缴纳满一定年限（如养老保险需缴纳满15年），即可享受退休待遇。
- 在此情况下，即使未办理与原单位的解除劳动合同手续，也不会影响退休金的领取和社保待遇的享受。因为退休金的领取主要依据的是社保缴纳记录和法定退休年龄，而非是否与原单位解除了劳动合同。
未办理解除手续的影响：
- 未办理解除劳动合同手续，从法律上讲，劳动者与原单位仍存在劳动关系。但这并不妨碍劳动者享受退休待遇，因为退休待遇的享受是基于社保缴纳和法定退休年龄，而非劳动关系状态。
- 然而，未办理解除手续可能导致一些后续问题，如原单位可能继续为劳动者缴纳社保（若劳动者未在新单位就业或未以个人身份继续缴纳），这可能导致社保缴纳记录的混乱或重复。但这种情况通常可以通过与原单位协商或向社保部门申请更正来解决。
二、特殊情况：社保缴纳不足或存在劳动纠纷
社保缴纳不足：
- 如果劳动者在达到法定退休年龄时，社保缴纳年限不足（如养老保险未缴纳满15年），则无法直接享受退休待遇。此时，即使未办理解除劳动合同手续，也无法通过退休来解决问题。
- 在这种情况下，劳动者可能需要继续缴纳社保至满足条件，或者选择一次性补缴（如果政策允许）。而未办理解除手续可能在此过程中造成一些不必要的麻烦，如原单位可能不再愿意为劳动者缴纳社保或协助办理相关手续。
存在劳动纠纷：
- 如果劳动者与原单位之间存在劳动纠纷（如工资拖欠、工伤赔偿等），且未办理解除劳动合同手续，则可能影响纠纷的解决和退休待遇的享受。
- 在这种情况下，劳动者可能需要通过劳动仲裁或诉讼等法律途径来解决纠纷。而未办理解除手续可能使得纠纷的解决过程更加复杂和漫长，因为原单位可能以劳动关系仍存在为由进行抗辩。
三、建议与措施
及时办理解除手续：
- 为了避免不必要的麻烦和纠纷，建议劳动者在离职时及时与原单位办理解除劳动合同手续，并妥善保管相关证明文件（如解除劳动合同证明书、社保转移单等）。
关注社保缴纳情况：
- 劳动者应定期关注自己的社保缴纳情况，确保社保缴纳记录的准确性和完整性。如果发现社保缴纳存在问题或不足，应及时与原单位或社保部门沟通并寻求解决方案。
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综上所述，未办理解除劳动合同在退休时是否会有影响，需根据具体情况来判断。一般来说，如果已达到法定退休年龄且社保缴纳符合规定，则通常不会产生影响；但如果存在社保缴纳不足或劳动纠纷等特殊情况，则可能产生一定影响。因此，建议劳动者在离职时及时办理解除手续，并关注自己的社保缴纳情况。