在没有抓到赌博现场的情况下，依然有可能对嫌疑人进行定罪，但必须建立在充分且有效的证据基础之上，并严格遵循法律规定。以下是对此问题的详细分析：
一、可以定罪的情况
证据链完整：
- 即使没有直接抓获赌博现场，若公安机关能够调查并获取到一系列相互印证、形成完整证据链的证据，证明赌博行为确实发生，那么依然可以对嫌疑人定罪。
- 这些证据包括但不限于：证人证言（多名目击者详细描述赌博的时间、地点、参与人员及方式，且证言间无矛盾）、视听资料（如监控录像记录的人员进出、场所布置及疑似赌博行为）、物证（如赌具、赌资等，与赌博行为直接相关）、电子数据（包括通话记录、短信、微信聊天记录等，显示赌博的商讨、约定及资金往来）以及嫌疑人供述（嫌疑人对参与赌博的行为供认不讳，且其供述与其他证据相符）。
法律推定规则：
- 在特定情况下，根据法律规定的推定规则，即使没有直接证据，也可认定赌博行为。例如，频繁与赌博人员往来、资金往来异常，结合其他间接证据，如赌博前科、周围人反映等，法院可能会推定赌博行为存在。
主观故意与营利目的：
- 除上述证据外，还需证明行为人在主观上具备直接故意，并具有获取金钱利益的明确意图。这是赌博罪构成的重要条件。
二、不能定罪的情况
- 证据不足：
- 若没有现场证据，且其他证据无法达到“证据确实、充分”的标准，根据“疑罪从无”原则，不能认定被告人有罪。仅依靠模糊传闻或未经证实的举报是不足以定罪的。
三、证据的要求与合法性
证据的充足性和有效性：
- 是定罪的关键。证据必须能够清晰、明确地证明赌博行为的存在以及行为人的主观故意和营利目的。
证据的合法性：
- 证据的收集必须严格遵守法律规定，通过非法手段收集的证据将被依法排除，不得作为定案依据。
四、法律后果与当事人权利
法律后果：
- 根据《中华人民共和国刑法》第三百零三条的规定，以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。开设赌场的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
当事人权利：
- 在被拘留或调查期间，当事人有权了解具体依据及所掌握的证据，并有权申请行政复议或提起行政诉讼，以保障自身合法权益。
五、建议与行动
对于执法机关：
- 应积极收集证据，包括证人证言、视听资料、物证、电子数据等，以形成完整的证据链。同时，应严格遵守法律规定，确保证据的合法性。
对于民众：
- 发现赌博行为后，应立即向当地公安机关报案，提供详细的赌博信息，如时间、地点、参与人员和规模等，协助警方调查。同时，应教育自己和身边的人远离赌博，遵守法律法规，保护财产和安全。
总结来说，在没有抓到赌博现场的情况下，定罪的关键在于证据的充足性和有效性。只要公安机关能够收集到充分且确凿的证据，证明赌博行为的存在以及行为人的主观故意和营利目的，就有可能对嫌疑人进行定罪。因此，如果你发现赌博行为或涉及赌博案件，应及时向公安机关报案，并积极配合调查工作。如果你有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。